Piept de pui cu rețete de boia din Quebec
Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:
- Preparare 10 minute
- Gătit 25 de minute
- Total 35 de minute
- Porție (e) 6 porții
- Credite: Diabète Québec
Ingrediente
- 2 lingurite ulei de canola
- 1 ceapă, tăiată în bucăți
- 3 piept de pui dezosat, fără piele, 4 oz (125 g) fiecare
- 1/2 cană bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi de sodiu
- 2 linguri boia
- 1 cană smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- sare și piper după gust
Pregătirea
Pasul 1
Într-o cratiță destul de adâncă, încălziți uleiul la foc mediu. Se sotează ceapa timp de 5 minute sau până se rumenesc.
Al 2-lea pas
Adăugați pieptul de pui și 1 lingură. boia (15 ml) într-o pungă de plastic. Se agită bine punga, astfel încât sânii de pui să fie acoperiți cu boia.