Piept de pui proaspăt gătit cu sos de ciuperci și mămăligă
Ne pare rău, navigați cu o versiune depășită a Internet Explorer!
Datorită funcțiilor tehnice care altfel nu ar fi posibile, site-ul nostru este optimizat pentru IE 9 și versiuni ulterioare. Puteți să vă actualizați browserul sau să utilizați un alt browser actual.
Dacă aveți întrebări, vă rugăm să contactați linia de asistență
0800 828 700 disponibil.
Cu salutări,
Echipa ta FRESH COOKED
Inscrie-te acum GRATUIT și asigură-te multe avantaje online!
| Valoarea totală a bunurilor (inclusiv TVA) | > |
| Diferență față de valoarea minimă a comenzii | > |
| Taxe de transport | > |
| Taxe de serviciu | > |
| Taxe de livrare Taxe de serviciu | > |
căutare
Conținutul paginii
Ingrediente pentru porții
- 20 g unt
- 600 ml de lapte
- 300 ml frisca
- 100 g mamaliga
- 4 piept de pui (aproximativ 120 g fiecare)
- 3 linguri de ulei de măsline
- 120 g ceapă galbenă
- 2 catei de usturoi
- 300 g ciuperci
- 100 ml sherry după bunul plac
- 1 mana de frunze de salvie
- 1 lingură frunze de cimbru
- sare
- piper negru de la moară
Între timp, clătiți pieptul de pui cu apă rece și uscați-l. Sare și piper bine. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți pieptul de pui la foc mediu spre mare pe fiecare parte, timp de aproximativ 6 minute, până se rumenesc și se fierbe. Se înfășoară în folie de aluminiu și se lasă să se odihnească.
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Curățați ciupercile. Se prăjește ceapa, usturoiul și ciupercile în restul de grăsime de prăjit la foc mediu spre mare până se rumenesc. Se toarnă sherry, dacă se dorește, și se aduce la fierbere. Se amestecă restul de smântână (200 ml) și se fierbe până se formează un sos cremos. De gustat.
Serviți piepturile de pui cu sosul de ciuperci și mămăliga. Se ornează cu salvie și cimbru și se servește.