Piept de rață cu meniu festiv portocaliu Régal

O rețetă clasică de care nu ne obosim niciodată de sărbători! Testați piepturile noastre de rață cu portocală, pentru a uimi și a vă încânta toți oaspeții.

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Începeți-vă reteta pentru piept de rata cu portocala prin luarea supremelor portocalelor. Adună-le sucul. Se amestecă sucul cu mierea, lingurița. cafea cu 4 condimente, sare și piper. Se punctează grăsimea pieptului de rață și se pune într-un vas. Stropiți cu marinata portocalie. Rezervați 30 min în frigider.

Scurgeți piepturile de rață, apoi gătiți-le uscate pe un grătar din fontă timp de 10 min, cu pielea în jos. Aruncați grăsimea returnată, apoi întoarceți-o piept de rață. Gatiti-le 5 minute de cealalta parte. Rezervați-le 10 minute pe un vas sub o foaie de folie de aluminiu.

---