Piept de rață lăcuit - rețetă ușoară - cireșul de pe tricou
17 ianuarie 2020
Piept de rață ușor prăjit - cireșul de pe tricou
Acum 2 ani, pentru Anul Nou Chinezesc, m-am angajat în prepararea unui fel de mâncare inspirat din această bucătărie asiatică care îmi place mult, dar pe care întotdeauna mi se pare puțin complicat să reușesc. Eram cu atât mai presată cu cât aveam un invitat chinez la masa mea ...
Așa că am decis să fac mai degrabă un fel de mâncare de inspirație decât un fel de mâncare tradițional și, din moment ce suntem în sud-vest, rața a predominat.