Piept de rață prăjit în tigaie - Amour de cuisine

Piept de rață prăjit în tigaie

bună tuturor,

Și iată că mergem pentru un delicios piept de rață în tigaie! Nu vă spun că a fost ultima dată când am avut piept de rață bun, topit în gură. Mărturisesc că pentru mine este cea mai bună carne și, de când am venit aici în Anglia, nu pot găsi cu ușurință această carne la măcelar. Ultima dată prietena mea Lynda mi-a cumpărat una rață întreagă (halal) de la măcelarul din Londra, este în congelatorul meu, aștept doar sărbătorile pentru a-l coace și îl mâncăm împreună cu copiii pentru prânz.

În urma unei căutări pe google, am dat de un site care vinde carne halal de tot felul. Erau de toate, rață, bibilici, curcan, coli, porumbei, iepuri ... și așa mai departe. Am găsit chiar și foie gras halal de la ei, dar oricum nu mai era pe stoc.

Pentru că nu știam acest site, nu voiam să cumpăr multă carne și am început cu pieptul de rață. Carnea a fost trimisă într-un colet seara, iar eu am primit-o dimineața devreme, bine ambalată. (acesta nu este un articol sponsorizat, am cumpărat eu această carne și nu sunt plătit să scriu acest articol).

---