Pieptul de rață din Peking descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

pieptul

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 piept de rață (aproximativ 400 g)
  • 0,5 linguri. Pudră de condimente cu 5 arome
  • 8 cl sos de soia
  • 5 cl Miere lichidă
  • 2 linguri. linguri Oțet alb
  • 1 lingură. faina de porumb
  • 1 cățel de usturoi
  • 0,5 Ceapă
  • 0,5 linguri. lichid carmin (colorant alimentar roșu)
  • 1 lingură. cafea Sare
  • 1 perie de bucătărie

Etape de pregătire

Clătiți și buretați pieptul de rață cu hârtie absorbantă. Tăiați și intepați pieptul de rață (astfel încât să absoarbă mai bine marinada după aceea). Rezervați la temperatura camerei.

Tăiați foarte mărunt usturoiul și ceapa, amestecați-le împreună. Adăugați condimentele, carminul, sosul de soia, mierea, oțetul, amidonul de porumb și sarea. Se amestecă totul până se obține o pastă omogenă.