Pierde 30 de kilograme în trei luni iată cum
În acest articol vă spun povestea unui tip care a slăbit 30 de kilograme în 3 luni. Iată cum.
Click
Cu trei luni înainte de nunta mea, mi-am dat seama: nu voiam să fiu un mire obez. Nu era hiperbolă. Cadrul meu a înclinat cântarul la 113 kilograme, ceea ce însemna că aș putea fi ușor numit obez, prin definiția medicală a termenului.
La fel ca majoritatea bărbaților supraponderali, nu eram mândru să port toată acea grăsime în plus. Dar nu m-am temut literalmente pentru viața mea că m-am angajat pe deplin să mă schimb. Când l-am vizitat pe Keith Berkowitz, MD, director medical al Centrului pentru Sănătate Echilibrată din New York, un test de sânge a arătat că sunt rezistent la insulină, ceea ce însemna că corpul meu trebuia să producă de 10 ori cantitatea de insulină secretată în mod normal de un tip sănătos vârsta mea.
La 26 de ani eram la un pas de diabet. Așadar, chiar înainte să mă căsătoresc, am jurat să slăbesc. Urmând planul pe care Keith și soția sa Valerie, un dietetician înregistrat și director de nutriție la centru, l-au făcut pentru mine, am slăbit 14 kilograme și am tăiat 12 centimetri de talie în 12 săptămâni - exact la timp pentru ziua cea mare.
Este important să rețineți că povestea mea este mai degrabă o excepție decât o regulă - oamenii pierd în greutate la rate variabile, în funcție de mulți factori, de la structura lor genetică până la genul lor până la masa musculară pe care o au. Dar pentru mine, slăbitul a fost mult mai ușor - și mult mai rapid - decât ai putea crede. Așa am făcut-o.
1. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
Aproape imediat, Berkowitzele m-au pus pe o dietă săracă în carbohidrați. Nu a însemnat tăierea completă a carbohidraților; În schimb, a trebuit să evit alimentele bogate în amidon, cum ar fi pâinea, pastele, cartofii și orezul, care conțin cantități mari de glucoză și pot crește rapid glicemia. „Este declanșatorul care vă indică corpul să elibereze un potop de insulină”, mi-a spus Valérie.
Lista mea „Nu mâncați” includea, de asemenea, cereale integrale, care au fost asociate cu niveluri mai ridicate de insulină. Dar Berkowitze m-au asigurat că, odată ce am început să slăbesc, aș putea încet să le adaug în dieta mea sub formă de biscuiți cu conținut ridicat de fibre sau pâine de in.
Scopul a fost să îmi scad nivelul de insulină, ceea ce mi-ar îmbunătăți sănătatea și a accelera pierderea de grăsime. De fapt, atunci când cercetătorii de la Universitatea din Connecticut au analizat de ce au reușit atât de mult oamenii cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați, au calculat că 70% din pierderea lor în greutate provine din niveluri scăzute de insulină.
2. Am mâncat mai multe fructe și legume
În cadrul dietei Berkowitz, mi s-a permis să mănânc 3 până la 5 uncii de brânză și două porții de fructe slab glicemice (fructe relativ scăzute de zahăr, cum ar fi fructe de pădure, pepeni, piersici, prune, mere, portocale și kiwi) într-o zi. De asemenea, mi s-a permis să mănânc câtă carne și legume doream.
În timp ce „consumul mai multor fructe și legume” este un fel de clișeu al dietei, nu există nicio argumentare că funcționează. De fapt, un studiu efectuat pe mai mult de 2.000 de persoane cu conținut scăzut de carbohidrați a constatat că, în medie, persoanele care au slăbit cel mai mult au consumat patru porții de legume fără amidon (altele decât cartofii sau porumbul) pe zi. „Consumul de mai multe produse mărește cantitatea de fibre din dieta ta, ceea ce te ajută să rămâi plin”, mi-a spus Valérie.