Pierde cu greutate cu succes în menopauză, cu alimentele ca sursă de energie și material de construcție
Noi, oamenii, avem nevoie de energie pentru a trăi și de materiale de construcție pentru a crește și a repara daunele. Același lucru se aplică, desigur, tuturor ființelor vii.
Obținem atât energie, cât și materiale de construcție în primul rând din alimentele pe care le consumăm.
Mâncarea noastră constă din componente cu energie ridicată, așa-numiții nutrienți.
Cantitatea de energie pe care o conțin acești nutrienți este menționată oficial în juli. Cu toate acestea, vechea specificație privind caloriile este mai frecventă.
O calorie poate încălzi un gram de apă cu un grad. Cu o kilocalorie, această încălzire reușește pentru un kilogram.
Practica obișnuită de a face referire la kilocalorii constă în câte calorii există într-un anumit aliment.
Cele trei substanțe nutritive principale, cunoscute și sub numele de macronutrienți, sunt:
Cantitatea de macronutrienți pe care o consumați sunt principalii factori din dieta dvs. pentru a determina dacă câștigați sau pierdeți în greutate.
Pe lângă macronutrienți, există și așa-numiții micronutrienți. Sunt substanțe care apar doar în cantități mici, dar de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos.
Micronutrienții nu conțin calorii, așa că nu te îngrașă și nu te satură.
Micronutrienții tipici sunt:
Mâncarea noastră conține, de asemenea, apă și componente nedigerabile, cum ar fi fibrele (care uneori sunt transformate în carbohidrați).
Când pierdeți în greutate, este în primul rând important să nu consumați prea mulți macronutrienți, astfel încât organismul să-și consume rezervele de energie (tampoane de grăsime).
Pentru a rămâne sănătos în timp ce pierdeți în greutate, este, de asemenea, foarte important să consumați suficienți micronutrienți, în ciuda unei cantități ușor reduse de energie.
Pentru pierderea în greutate cu succes este, desigur, foarte important să crești și consumul de energie în organism, pe de o parte prin minimizarea efectelor menopauzei asupra consumului de energie și, pe de altă parte, prin exerciții fizice (vezi pagina 147 în continuare).
Următoarele pagini tratează efectele alimentelor asupra corpului.