Pierdere în greutate - efect de ghimbir - Pierdere în greutate cu ghimbir - efectiv pentru eliminarea grăsimilor
Ghimbirul are efect asupra pierderii în greutate?
Întrebarea dacă ghimbirul te ajută să slăbești este subiectul unei dezbateri intense. Mulți oameni caută un remediu simplu care să îi ajute să piardă excesul de grăsime. Din păcate, ghimbirul este la fel de incapabil de acest lucru ca orice altă substanță. Cu toate acestea, există studii științifice promițătoare care arată că ghimbirul poate reduce efectele asupra sănătății ale supraponderabilității și poate ajuta la pierderea în greutate.
Obezitatea este mult mai mult decât o problemă cosmetică. În timp ce mulți oameni doresc să slăbească în primul rând pentru a se simți mai atrăgători, aspectul sănătății nu trebuie subestimat. Pentru a înțelege modul în care ghimbirul poate sprijini procesul de slăbire, este mai întâi necesar să aruncăm o privire mai atentă asupra consecințelor asupra sănătății a supraponderabilității.
Obezitatea și sindromul metabolic
Obezitatea duce la sindrom metabolic
Un aport excesiv de calorii și o activitate fizică redusă conduc inițial la depozitarea crescută a grăsimilor în zona abdominală. Contrar credinței populare, acest țesut gras nu este un simplu depozit de energie. Acesta intervine într-o mare măsură în metabolism prin eliberarea hormonilor. De exemplu, celulele adipoase eliberează hormonul de sațietate leptina, care ar trebui să regleze greutatea corporală pe termen lung. Odată cu creșterea țesutului adipos, crește și eliberarea de leptină, ca să spunem așa, pentru a crește senzația de sațietate. Dacă sunteți foarte supraponderal, eliberarea de leptină crește atât de mult încât celulele țintă dezvoltă rezistență la hormon, astfel încât senzația de sațietate este din ce în ce mai absentă. [2]
A fi supraponderal duce la rezistență la leptină
Un alt hormon important din țesutul adipos este ceea ce este cunoscut sub numele de adiponectină. Acest hormon garantează că hormonii metabolismului zahărului pot acționa asupra celulelor țintă ale acestora. Dacă sunteți supraponderal, eliberarea de adiponectină scade, ceea ce înseamnă că hormonii nu își mai pot dezvolta efectul în mod corespunzător. Se vorbește despre o rezistență a celulei. În această stare, zahărul crescut este eliberat din ficat în sânge. De acolo, însă, nu mai este absorbit în mușchi și celulele adipoase. Zahărul din sânge este anormal de ridicat și nu mai poate fi utilizat în mod corespunzător, ceea ce dăunează pe termen lung propriului țesut al organismului. [2]
Obezitatea duce la o eliberare redusă de adiponectină
Lipsa acțiunii hormonale duce, de asemenea, la o eliberare crescută a așa-numiților acizi grași liberi. Acestea ajung în ficat, unde promovează obezitatea acestui organ. În plus, există o creștere a trigliceridelor și a colesterolului LDL dăunător, precum și o scădere a colesterolului HDL protector. [2] Nu în ultimul rând, acizii grași liberi cresc, de asemenea, rezistența celulelor și favorizează deteriorarea pereților vaselor. [3.2]
Acizii grași liberi afectează ficatul și cresc nivelul lipidelor din sânge
Pe lângă eliberarea hormonilor, creșterea puternică a țesutului adipos afectează și situația imunologică a organismului. Celulele adipoase eliberează mai multe citokine care favorizează inflamația și în același timp atrag celule imune suplimentare. Acestea se găsesc în număr semnificativ mai mare în țesutul gras al persoanelor supraponderale. [2] O explicație a acestui fenomen este că excesul energetic pune celulele adipoase într-o stare de stres. Unele dintre ele pier ca urmare. La rândul său, această moarte celulară declanșează un răspuns imun care are drept rezultat o stare permanentă de inflamație la nivel scăzut în organism. [1] Mediatorii inflamatori implicați la rândul lor cresc rezistența hormonală care este deja prezentă. [1,2] Influența acestui proces inflamator merge atât de departe încât o minoritate a persoanelor supraponderale fără mediatori de inflamație crescută nu dezvoltă deloc niciun sindrom metabolic. [1]
A fi supraponderal duce la inflamație cronică
Prin urmare, se poate spune că supraponderalitatea în zona abdominală are o influență majoră asupra echilibrului hormonal și, în cele din urmă, promovează o creștere patologică a nivelului lipidelor din sânge și o stare permanentă de inflamație de grad scăzut în organism. Această combinație duce în cele din urmă la diabet zaharat [7] și promovează dezvoltarea bolii Alzheimer [6] și a arteriosclerozei [8], care poate duce la ocluzii vasculare și chiar atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Cum te ajută ghimbirul să slăbești?
De fapt, există unele lucrări care s-au ocupat de această întrebare. Două recenzii foarte recente din 2017 și 2018 au încercat să rezume concluziile de până acum. Una dintre teze se concentrează în principal pe scăderea în greutate [4], în timp ce cealaltă se concentrează pe sindromul metabolic și diabetul [5].
Experimentele pe animale au arătat aproape în mod constant că ghimbirul sau extractele de ghimbir favorizează pierderea în greutate. A existat o reducere a greutății, controlul afectat al zahărului din sânge s-a îmbunătățit și nivelul lipidelor din sânge a scăzut. În plus, ficatul a fost mai puțin gras și a existat o reducere a markerilor de inflamație. [4]
Există mai multe mecanisme posibile prin care ghimbirul poate obține aceste efecte. În acest fel, ghimbirul crește consumul de energie și crește lipoliza. Aceasta înseamnă că ghimbirul promovează atât eliberarea acizilor grași, cât și metabolismul energetic al acestora. În plus, ghimbirul pare să inhibe acumularea de țesut adipos și creșterea celulelor adipoase. Nu în ultimul rând, ghimbirul poate reduce probabil absorbția grăsimilor alimentare din intestin și poate ajuta la controlul apetitului. [4]
Ghimbirul promovează pierderea în greutate în studiile pe animale și cultura celulară
Din acest motiv, rezultatele celei de-a doua lucrări, care s-a axat pe diabet și sindromul metabolic, sunt mult mai interesante. Au fost incluse zece studii în care subiecții testați fie aveau diabet zaharat de tip 2, fie cel puțin un criteriu al sindromului metabolic. Rezultatele au fost promițătoare: aportul de ghimbir a redus postul și glicemia pe termen lung (HbA1c) și a îmbunătățit efectul hormonilor de reglare a zahărului din sânge. A existat, de asemenea, o îmbunătățire semnificativă a nivelului de lipide din sânge. Când vine vorba de pierderea în greutate, a existat cel puțin o tendință de slăbire. [5]
Ghimbirul îmbunătățește controlul glicemiei și al nivelului de lipide la om, dar nu ajută direct la pierderea în greutate
Deci, ce rămâne ca o concluzie finală? Din păcate, ghimbirul nu este un lichid natural de grăsime și nu vei pierde în greutate spontan, consumând apă de ghimbir. Pentru o pierdere în greutate sănătoasă și pe termen lung, trebuie să mâncați o dietă echilibrată, să faceți mișcare și astfel să atingeți un anumit deficit caloric. Cu toate acestea, poate avea sens să suplimentezi o dietă sensibilă cu ghimbir. Mai ales atunci când metabolismul zahărului sau valorile lipidelor din sânge sunt deja perturbate, aportul de ghimbir sau extracte de ghimbir poate oferi o valoare adăugată reală și poate ajuta la contracararea daunelor grave în consecință.