Pierderea durabilă în greutate prin reducerea grăsimilor

Odată cu primele zile din ianuarie, urmează rezoluții bune .... Și una dintre aceste rezoluții este pierde în greutate în mod durabil pentru noul an. În fața ascensiunii de obezitate, agențiile de sănătate își cresc mesajele preventive transmise de mass-media și profesioniștii din domeniul sănătății sănătate si ceva nutriție.
Scopul este de a reduce aportul alimentar de sare, zahăr și grăsimi. Ascunse sau nu în produsele „industriale”, aceste alimente sunt parțial responsabile pentru kilogramele noastre în plus.
Reducerea de consumul de grăsimi furnizarea a 9 kcal pe gram rămâne o cheie a succesului. Un studiu amplu pe mai mult de 73.500 de participanți din Europa, Statele Unite și Noua Zeelandă a ajuns la următoarea concluzie: restricționarea aportului de grăsimi în dietă reduce greutatea corporală cu 1,6 kg și cu aproximativ 0,5 cm în jurul tăierii. În plus, efectul durează cel puțin șapte ani !
Această reducere a grăsimilor face parte dintr-o dieta normala fără „dietă” și este însoțit de o ușoară scădere a colesterolului și a tensiunii arteriale. În aceeași analiză, rezultatele obținute la copii confirmă această relație grăsime/greutate.