Pierderea extremă în greutate Există riscuri în urma unei diete bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați
Există riscuri în urma unei diete bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați?
Dieta bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, se bazează pe creșterea aportului de proteine sub formă de carne și ouă și aproape deloc carbohidrați. Aceasta este cea mai rapidă și mai eficientă metodă de slăbire. Majoritatea planurilor de dietă permit cantități de proteine și interzic orezul, pastele, cartofii de pâine, multe legume, zahăr și brânză și fără rezerve.
Reducerea aportului de carbohidrați în cantități mari face ca organismul să se afle într-o stare metabolică cunoscută sub numele de cetoză, unde sunt arse rezervele de grăsime pentru combustibil. Glucidele servesc drept combustibil al corpului nostru, de aici ne derivăm energia. O pată a cetozei capătă energie de la cetone; În această afecțiune, corpul este mai puțin înfometat și cel mai puțin poftă de hrană, dar, de asemenea, pune corpul la un risc mai mare de insuficiență a organelor din cauza pietrelor la rinichi, insuficiență renală și gută. Deoarece cetonele acționează pentru a estompa apetitul unei persoane, o persoană cu cetoză poate fi predispusă la greață și respirație urât mirositoare.
Există și alte riscuri pentru sănătate asociate cu o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați. Dietele bogate în proteine vă pot pune, de asemenea, în pericol pentru colesterolul ridicat, care la rândul său este legat de un risc crescut de accident vascular cerebral, boli de inimă și cancer. Consumul de cantități mari de proteine permite organismului să expulzeze mai mult calciu în urină și acest lucru poate crește riscul de pietre la rinichi și osteoporoză.
Când mâncăm mai puțini carbohidrați, putem, de asemenea, să ne privăm corpul de doza necesară de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre, deoarece multe fructe și legume sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați. Acești nutrienți sunt importanți pentru buna funcționare a sistemelor cu corpul nostru. Proteinele pot fi încă obținute din diete bogate în cereale integrale, legume și fructe. Urmând acest tip de dietă, puteți obține în continuare proteinele de care aveți nevoie, reducând în același timp propriile riscuri pentru apariția sindroamelor de malnutriție și a anumitor tipuri de cancer.
Mulți nutriționiști au rezerve cu privire la efectele pe termen lung ale unei diete bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați. Scepticii susțin că dietele bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, pot provoca modificări ale celulelor grase ale dieterului, provocând acumularea de grăsimi și mai mari atunci când persoana nu mai mănâncă. Această dietă poate provoca, de asemenea, modificări ale dispoziției, cum ar fi iritabilitate și depresie, gustări frecvente și pofte pentru alimente bogate în carbohidrați. Cu toate aceste cercetări și studii conflictuale asupra dietei bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, este imposibil să ne formăm o opinie clară asupra beneficiilor sale pe termen lung.