Pierderea în greutate a bovinelor datorită transportului
Pierderea în greutate a bovinelor datorită transportului
bună,
Pentru comerciantul de bovine, aș spera ca medicul veterinar oficial să facă o vizită!
Mai mult, din câte știu, trebuie înmuiat din nou după 6 ore.
Nu-mi pot imagina că taurii ar renunța fără apă și mâncare!
. Sper cu adevărat că lucrurile vor fi îngrijite.
Pierderea în greutate a bovinelor din transport
Bună ziua, dacă nu se mai potrivește, mai sunt și alți negustori de vite ....
Noi (tatăl) transportăm noi vițeii la licitație, pentru că după un tur de 2 ore prin district în transportul de masă am simțit întotdeauna că îmi lipsește greutatea.
Vacile de sacrificare sunt de obicei în abator în puțin peste o oră și au ajuns imediat după descărcare.
Salvez vacile mai mari de sacrificare de a fi nevoite să le transport cu camionul, pentru că am un certificat de la veterinar (examen viu/rănire la picioare), sunt sacrificate și sângerate chiar în fața hambarului și sunt aduse la abator pe remorca auto, pentru câteva sute de euro de care pierd în fiecare an, ca urmare, mă bucur fără.
Pierderea în greutate a bovinelor datorită transportului
Într-un abator din apropierea noastră, este posibil să livrăm animale seara. Au jgheaburi în cutii pentru udare și opțiuni pentru legare. Dar asta s-a făcut rar, nu știu dacă se va face și astăzi.
Ei pierd în greutate în principal din cauza pierderii de lichide. Transpirația și urinarea crescută și defecația cauzate de entuziasm elimină ceva. Aproximativ. 20 kg - cu 5 km pentru livrare, am cântărit de mai multe ori. Probabil că vor pierde și o anumită greutate la sacrificare. Cât am habar.
Cu toate acestea, este așa cum a scris mittermuehl. Pentru calitatea carcasei, este un avantaj clar dacă ajung la sacrificare relaxat și speriat. O maturare a cărnii foarte bună (= 14 zile și mai mult în total în frigider) este posibilă numai cu astfel de jumătăți de sacrificare. Abatoare mai mici care gestionează logistica ar avea aici un avantaj competitiv.