Pierderea în greutate Când le este foame, celulele creierului se digeră MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Cercetătorii americani au descoperit aparent motivul foametei în timpul unei diete într-un experiment cu șoareci. Când animalele au înfometat, creierul lor a început să-și digere propriile celule. Acest lucru declanșează aparent un semnal de foame.
Dietele nu sunt deloc distractive pentru nimeni. Sentimentul de foame se raportează constant, eșecul este de fapt inevitabil. Cercetătorii americani prezintă acum o explicație neobișnuită pentru acest lucru: dacă murim de foame pentru o perioadă lungă de timp, celulele creierului din centrul foamei încep să se digere singure. Și acest lucru declanșează un sentiment de foame în noi, așa cum explică oamenii de știință în revista „Metabolismul celular”. În studiul lor, cercetătorii au examinat creierul șoarecilor după ce au murit de foame timp de douăsprezece ore. Ce s-a întâmplat în continuare: în acest timp, unele celule din hipotalamus începuseră să se digere singure. Un proces pe care cercetătorii nu l-au mai văzut în creier. Autofagia - așa cum se numește procesul - are loc în organism, de exemplu în celulele musculare. Dacă corpul moare de foame pentru o lungă perioadă de timp, acesta descompune celulele. Corpul procesează proteinele descompuse în energie, masa musculară dispare. Fenomenul poate fi observat la copiii înfometați, de exemplu, atunci când stomacul lor „umflă” după un timp: corpul a descompus celulele și lichidul eliberat se colectează în abdomenul inferior.
Foamea poate declanșa procesul de autofagie
Creierul era considerat anterior rezistent la autofagie. Studiul nostru demonstrează natura unică a neuronilor din hipotalamus. Doar ei sunt capabili să reacționeze la foamete cu o autofagie crescută ”, spune directorul de studiu Rajat Singh de la Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York. Aceste observații pot fi transferate și oamenilor? Oamenii de știință cred că da. Ei speră că noile descoperiri le vor permite să combată mai bine obezitatea încăpățânată. În alte experimente, cercetătorii au reușit să prevină procesul de autofagie. Șoarecii au mâncat mai puțin și au slăbit semnificativ.
Acesta este modul în care creierul se digeră pe sine
Cum funcționează procesul de auto-digestie în creier? Potrivit cercetătorilor, factorul declanșator este acizii grași liberi. Acestea intră în sânge atunci când organismul atacă rezervele de grăsime. Dacă acești acizi grași intră în hipotalamus, ei declanșează defalcarea celulelor creierului. Autofagia schimbă chimia creierului și declanșează semnale de foame. Dacă oamenii mănâncă acum alte alimente grase, acest lucru ar putea declanșa un adevărat cerc vicios. Într-un alt experiment, cercetătorii au blocat auto-digestia prin injectarea șoarecilor cu un inhibitor. Producția hormonului foamei a scăzut; această schimbare a fost vizibilă. „Acest lucru a dus la scăderea consumului de alimente după masă, la scăderea greutății corporale și la scăderea grăsimii totale”, a spus Singh.