Pierderea în greutate Cât de bine funcționează cu adevărat postul intermitent NetDoktor
Postul intermitent este tendința actuală în dietă. Unii rămân fără mâncare o zi, alții se bazează pe „rapidul 16: 8” mai puțin radical.
Asta înseamnă să mănânci doar opt ore pe zi și apoi să faci o pauză totală de calorii timp de 16 ore. La fel și: fără cafea cu lapte și fără suc. De exemplu, dacă aveți ultima masă la ora 18:00, puteți începe să vă mâncați din nou cerealele a doua zi dimineață de la ora zece.
Cercetătorii conduși de Krista Varady de la Universitatea Illinois din Chicago au investigat dacă postul intermitent te ajută să slăbești. Pentru a face acest lucru, au pus 23 de subiecți obezi cu un IMC mediu de 35 pe post de intervale.
Trei la sută din greutatea corporală în douăsprezece săptămâni
După douăsprezece săptămâni, participanții pierduseră în medie trei procente din greutatea corporală. În plus, din cauza limitei de timp pentru a mânca, au consumat cu 350 de kilocalorii mai puțin pe zi decât de obicei, astfel încât, după orele lungi de post, nu au ajuns, așa cum s-ar putea presupune, atât de fericit, încât au ajuns să mănânce mai mult. Valorile tensiunii arteriale s-au îmbunătățit, de asemenea. Au scăzut cu o medie de 7 mm/Hg.
Mănâncă și bea ce îți place
Ceea ce este impresionant la metodă este că, în afară de fereastra de timp, nu există alte restricții: fiecare mănâncă și bea ceea ce îi place. „Așadar, există opțiuni pentru a pierde în greutate care nu implică numărarea caloriilor sau nevoia de a renunța la anumite alimente”, spune directorul studiului Varady. „Oamenii consideră că este mai ușor.” De aceea, ar fi abandonat mai puțini participanți decât este adesea cazul studiilor de dietă.
Nu este un leac miraculos
Pe cât de pozitivă este tendința, postul intermitent nu este, aparent, nici un leac miraculos pentru slăbit. Trei la sută din greutatea corporală în douăsprezece săptămâni: acest lucru este bun pentru corp, dar cu siguranță nu ceea ce speră cei care doresc să slăbească.
Abținerea de la schimbarea dietei
Totuși, acest lucru poate avea, de asemenea, ceva de-a face cu dezavantajul fundamental al strategiei: Cei care mănâncă nesănătos în prealabil vor păstra acest comportament alimentar. Nutriționiștii predică întotdeauna că pierderea în greutate înseamnă schimbarea dietei.
Creșterea metabolismului
Există mai multe explicații de ce funcționează, în principiu, postul intermitent. Pe lângă efectul simplu de economisire a caloriilor, perioadele mai lungi fără aport de calorii au un efect pozitiv asupra metabolismului. Corpul este forțat să cadă înapoi pe rezervele sale de energie și arderea grăsimilor este stimulată.
Celule corporale întinerite
Dar asta nu este tot: un alt cuvânt cheie care apare adesea când vine vorba de post este autofagia. Este un fel de autocanibalism la nivel celular sănătos. Celulele își ard componentele depășite sau defecte. Corpul se reciclează și se întinerește, ca și cum s-a întâmplat. Autofagia dă startul în special în vremuri de foame: Acesta este modul în care celulele câștigă energie și eliberează materialele de construcție necesare urgent.
Chiar dacă postul intermitent nu este miracolul dietei, strategia ar putea face diferența în ceea ce privește întinerirea celulară.