Pierderea în greutate depinde de viteza meselor, constată studiul

Un studiu japonez publicat marți, 13 februarie, stabilește o legătură între viteza cu care se iau mesele și creșterea în greutate.

Este timpul să încetiniți în timpul pauzelor de prânz. Rata cu care toată lumea mănâncă ar fi legată de pierderea sau creșterea în greutate, potrivit unui studiu japonez publicat marți, 13 februarie. Acest studiu, realizat pe aproape 60.000 de diabetici, arată că viteza cu care participanții spun că își înghit masa influențează evoluția greutății lor. Alte două sfaturi dietetice au ajutat, de asemenea, la slăbit, cum ar fi nu mâncați după masa de seară, nici în cele două ore înainte de culcare.

„Modificările în viteza cu care mâncăm pot duce la modificări ale obezității, IMC (indicele de masă corporală) și circumferința taliei”, rezumă cercetătorii de la Universitatea Kyushu care au lucrat la acest studiu publicat de revista BMJ Open. „Intervențiile care vizează reducerea vitezei meselor pot fi eficiente în prevenirea obezității”, spun ei.

Oamenii de știință au fost interesați de dosarele medicale, între 2008 și 2013, a 59.717 persoane cu diabet de tip 2, o boală care rezultă adesea dintr-o problemă de supraponderalitate. Oamenii care au spus că au mâncat „încet” (7% dintre ei) au avut inițial o talie mai mică în medie.

---