Pierdut în #dietculture Să hrănim prea multe diete
Alimentele bogate în calorii sunt disprețuite, la fel și persoanele care le consumă. Bine ați venit la #dietculture! Am vorbit cu un dietetician despre cum să ieși de acolo.
Poate fi descrisă „cultura dietei” ca un fel de tulburare alimentară trăită public? „Într-un anumit fel, da”, spune dietologul Graz Christina Mayer-Pitteroff. „Se întâmplă multe inconștient. Cei afectați de multe ori nici măcar nu au senzația că urmează o dietă sau că nu mănâncă corect. Cultura dietei a fost pe deplin ancorată și acceptată în societatea noastră prin intermediul rețelelor sociale ”, explică dieteticianul. Acest lucru creează gândirea porumbeilor: cine nu mănâncă „curat”, „paleo”, „crud”, „bogat în carbohidrați”, „scăzut în carbohidrați” sau „fără gluten” în zilele noastre - doar pentru a aparține? Desigur, este bine să vă gândiți la dieta dvs., să vă puneți la îndoială ce mâncați. „Este periculos să mergi în moralizarea și demonizarea nucleului vieții”, spune Mayer-Pitteroff.
Mâncare bună, mâncare proastă
Împărțirea mâncării în „bune” și „rele” duce adânc în spirala „culturii dietetice”. „Bineînțeles că este bine să nu vă răsfățați în fiecare produs finit fără discriminare, ci verificând în mod constant alimentele pentru micro- și macronutrienți, numărând meticulos caloriile, cântărindu-vă și măsurându-vă, și stârnind frica de grupurile de alimente, flexibilitatea și rezultatul spontaneității și toată plăcerea este pierdută ”, spune Mayer-Pitteroff.
Rezultatul: „Evenimentele sociale care au legătură cu mâncarea sunt complet evitate. În afara casei, oamenii mănâncă numai în restaurante care respectă cerințele nutriționale. Dacă există evenimente, cum ar fi sărbătorile de familie, se menține un plan precis în săptămânile anterioare ce poate fi mâncat și cât de mult. Acest lucru creează stres pur. ”Pentru a compensa acest lucru, sportul excesiv este practicat adesea:„ Este dependența de a controla, îți oferă o conștiință curată. La fel ca și în cazul mâncării, aici se pierde plăcerea în exercițiu ”.
Simbol de stare: subțire
În „cultura dietei”, pierderea în greutate este simbolul statutului suprem, vă definiți ca persoană cu câteva kilograme. „O problemă socială care este legată de mentalitatea„ dacă-am-pierdut-x-kilograme-atunci-pot-fi-fericită ”, spune Mayer-Pitteroff. Alertă de spoiler: În majoritatea cazurilor, acest „dacă” neplăcut nu va apărea niciodată, deoarece odată ce te-ai îndepărtat, deseori nu există suficient. Există, de asemenea, un factor de risc: „Dieta poate deveni foarte unilaterală și săracă în substanțe nutritive ca urmare a pierderii în greutate - deci subțire nu înseamnă sănătos”, avertizează Mayer-Pitteroff.
Mayer-Pitteroff consideră, de asemenea, faptul că IMC-ul este folosit și astăzi ca fiind problematic: „Multe se judecă doar pe baza kilogramelor de pe cântar, nu a ceea ce simți. Când cineva face mișcare, poate fi mai greu și totuși poate fi foarte subțire și sănătos. În schimb, cineva poate fi foarte slab, dar are un procent ridicat de grăsime corporală, care este mai puțin sănătoasă. IMC este de mult depășit. "
Ieșiți din „cultura dietei”
Când te-ai recunoscut pe tine sau pe cineva din jurul tău în comportament, atunci este ACUM timpul să acționezi. Mayer-Pitteroff: „Mai întâi trebuie făcută o distincție: este o adevărată tulburare alimentară? Cel mai bine este să ajungi la fundul cauzei psihologice cu ajutorul medicului. ”Dacă este vorba de a urma o tendință, este mai mult o chestiune de un fel de tulburare superficială a alimentației. „Acesta este un subiect sensibil, în special în rândul tinerilor - obiceiurile alimentare sănătoase ar trebui exemplificate aici și o discuție atentă cu privire la faptul că social media de multe ori nu corespund realității și că persoana în cauză este conștientizată de faptul că sunt bune așa cum sunt.
„Cultura dietei” nu privește doar fetele și femeile într-un mod clișeu. „Băieții și bărbații suferă tot mai mult de efectele„ culturii dietei ”. Adesea, bărbații sunt mai stricți cu ei înșiși și cu relațiile lor cu mâncarea și sportul. Dar ideea este să îndrăznești să iei calea conștientă către iubirea de sine. „Fiecare trebuie să își găsească propria cale, este normal ca o persoană să se simtă mai confortabil cu acest tip de dietă, iar cealaltă cu acel tip de dietă. Dar trebuie să rămâi flexibil. În orice caz, este bine să vă gândiți la un meniu la începutul săptămânii pentru a proteja amprenta ecologică, pentru a vedea ce cumpărați, ce este acasă? Și asta cu plăcere și informal ”, sfătuiește Mayer-Pitteroff.
Gandeste pozitiv!
O mare parte din ceea ce transmit oamenii pe rețelele de socializare este treaba lor și adesea nu corespunde realității sau este doar o parte a acesteia. Acum câteva săptămâni, bloggerul Lisa, găsit pe Insta ca „My Café Au Lait”, ne-a povestit cum a suferit de anorexie de ani de zile.
Vă puteți inspira pe Insta, puteți afla ce este bine pentru dvs. Și încă un sfat: abandonați pe oricine nu vă lasă să vă simțiți pozitiv. „Suntem cu toții diferiți, de la fizicul nostru până la metabolismul și stilul nostru de viață”, subliniază Mayer-Pitteroff. Calea duce de la #dietculture la o dietă regională echilibrată, sezonieră - #intuitiveeating este cuvântul cheie, dar nu o dietă. Dieta perfectă nu este perfectă, constă din maxime și minime, dar la sfârșitul zilei ar trebui să vă simțiți bine, să vă distrați și să vă trăiți viața - în afară de planurile de dietă și auto-mortificare.