Pietre biliare Ce Ern; scoate la iveală; Consilier senior
Colica biliară poate fi foarte dureroasă. Dacă respectați câteva reguli dietetice, puteți preveni adesea simptomele
Anghinare: O dietă sănătoasă poate parcurge un drum lung în tratarea calculilor biliari
Nu, Claudia D. nu ar numi-o dietă. „Dar când am de ales între un val dunărean și o prăjitură cu fructe, decizia este clară”, explică femeia în vârstă de cincizeci de ani. „Mă uit doar la ceea ce este bine pentru mine”. Pentru ei, aceasta include și ciclismul și mult exercițiu. Ea și-a adaptat stilul de viață și de atunci trăiește bine cu calculii biliari. Acestea sunt acum considerate boli comune.
15-20 la sută dintre germani sunt afectați, de la 70 chiar și în fiecare secundă, femeile semnificativ mai des decât bărbații. Dar cei mai mulți dintre ei nici nu știu, deoarece bulgările nu cauzează probleme tuturor, doar unul din patru suferă de ele.
Cum se formează calculii biliari
Dispunerea joacă, de asemenea, un rol, dar studiile gemene sugerează că 75% din timp, stilul de viață este de vină pentru bucățile nedorite. Nu există o dietă care dizolvă din nou pietrele, dar există sfaturi nutriționale pentru prevenire și terapie însoțitoare.
„Excesul de greutate și prea puțină mișcare”, spune Frank Lammert ca fiind principala cauză a calculilor biliari. Profesorul medical din Homburg an der Saar se ocupă zilnic de pacienții cu piatră. Știe că kilogramele în exces stimulează eliberarea de colesterol în ficat. Iar colesterolul este format din 90% din calculii biliari. Corpul vrea să scape de el și o face prin bilă. Acesta este produs în mod continuu în ficat și concentrat și depozitat în vezica biliară.
În ciuda calculilor biliari: Nu se renunță la radicali
De obicei, sărurile biliare și lecitina păstrează substanța grasă în soluție în mediul său apos. Dar dacă inundă prea mult colesterol, sistemul nu-l mai poate gestiona și se formează cristale fine.
Deci, ce zici de pierderea kilogramelor? „Vă rugăm să nu luați o dietă radicală”, avertizează Lammert, „chiar dacă slăbiți prea repede, colesterolul crește”. Este important în orice caz: nu săriți peste mese. „Și nu reduceți niciodată prea mult grăsimea”, sfătuiește Lammert. Nutrientul irită vezica biliară, astfel încât își golește sucul amar în duoden pentru a iniția digestia grăsimilor acolo. Grisul biliar și bulgări mici sunt, de asemenea, pompate din rezervorul de stocare înainte de a deveni pietre reale. „Mâncarea regulată este ca o toaletă pentru orgă”.
Mai multe cereale integrale, mai puține dulciuri
Dar nu numai prea multă energie în total, o dietă bogată în carbohidrați și săracă în fibre este, de asemenea, nefavorabilă. Așadar, dacă eviți cerealele integrale și legumele, dar mănânci suficient de greu cu băuturi răcoritoare, prăjituri și pâine albă, riști bucăți de cristale în stomac.
Daniela Kluthe-Neis, un terapeut nutrițional din Ulm, recunoaște adesea candidații la calculi biliari după numărul de sânge: Dacă nivelul zahărului și al grăsimilor este ridicat, ea întreabă întotdeauna despre problemele stomacale și este adesea corectă.
Mănâncă sănătos și variat
Odată ce structurile enervante sunt acolo, oricât de sănătoase ar fi, ele nu pot fi rezolvate. „Mâncarea unei diete echilibrate merită întotdeauna”, explică profesorul nutriționist din München, Johannes Wechsler. "Diabeticii beneficiază și de acest lucru; cardiologii îl recomandă pentru a proteja inima și circulația." Iar calculii biliari nu sunt adesea singura boală. Pentru el, echilibrat înseamnă: de trei ori pe zi legume sau fructe, de două ori pe săptămână carne și pește și de trei ori vegetarian, gătit cu ulei de măsline sau rapiță și trecerea la cereale integrale.
De asemenea, Kluthe-Neis nu recomandă o „dietă biliară”, cu ceea ce trebuie și ce nu trebuie: „Atâta timp cât mănâncă regulat și nu se îngrașă, oamenii pot mânca ceea ce le primește”. Mulți oameni au probleme cu leguminoasele, alimentele afumate, cafeaua, alcoolul și ouăle fierte. Expertul are un sfat: cojile de psyllium pot ajuta la scăderea colesterolului. Mulți clienți beneficiază de alimentația conștientă: mai puține balonări și dureri abdominale superioare după ce au mâncat, greața scade, de asemenea.
Plante medicinale împotriva calculilor biliari
Dietmar Sommer din Stadt-Apotheke Walldorf este deseori întrebat despre aceste probleme. Contra-întrebarea sa: Aveți calculi biliari? Apoi, medicul trebuie să decidă dacă anghinarea, curcuma și păpădia sunt remedii adecvate. "Recomand, de exemplu, anason, chimion, fenicul, pelin și gențiană ca ceai."
În ciuda unei alimentații bune și a plantelor medicinale liniștitoare, există încă cazuri în care chirurgul trebuie să se ocupe. Pietrele biliare variază de la dimensiunea unui cap de pin până la dimensiunea unei nuci. Mulți dintre ei se odihnesc în vezica biliară și cu greu îi simți. Dar o piatră de dimensiunea critică este uneori destul de mobilă. Dacă rezervorul biliar se contractă viguros după o masă bogată, grasă, nodul este, de asemenea, pompat spre pasaj, îl înfundă și provoacă colica temută: durere severă la nivelul abdomenului superior drept, care poate radia în umăr și în spate, greață și chiar vărsături, și asta ore întregi.
Pentru colici, intervenția chirurgicală este o necesitate
Pentru Lammert, fiecare colică este un semn de avertizare. Pentru că arată pietre care pot cauza mai rău. Dacă cineva intră în conducta biliară, aceasta poate provoca inflamații sau colici suplimentare. Și dacă o piatră este plasată în fața deschiderii pancreasului, care curge în intestin cu conducta biliară, organul amenință să se inflameze din cauza acumulării de secreții. „Asta poate pune viața în pericol”, știe Lammert. Prin urmare, colica biliară tipică este întotdeauna un motiv pentru îndepărtarea chirurgicală a pietrelor, inclusiv, de asemenea, vezica biliară.
„Majoritatea trăiesc bine fără orgă”, spune Wechsler. Deoarece bila este încă disponibilă, deși în cantități mai mici. "Oricui îi place friptura de porc fără margine de grăsime, mănâncă, de asemenea, moderat grăsime și drăguț în mod regulat și acordă atenție intoleranțelor, nu va avea probleme."
Dieta pentru calculii biliari: 5 întrebări, 5 răspunsuri
1. Trebuie să iau o dietă cu calculi biliari?
„Dieta biliară” cu iritație scăzută anterioară este un lucru din trecut. Mâncarea este încă importantă: echilibrată pe bază de produse din cereale integrale și legume, dar cât mai puține dulciuri. În plus, se aplică următoarele: mențineți o greutate normală sau atingeți-o pierzând încet în greutate. Continuă să te miști.
2. Mai pot mânca nuci?
Da, te rog! În studii, consumatorii de nuci au avut mai puține șanse să dezvolte calculi biliari. O mână pe zi pare o sumă eficientă. Abordare explicativă a cercetătorilor: Cei cărora le place nucile mănâncă mai sănătos în general și sunt mai puțin predispuși la supraponderalitate.
3. Trebuie să renunț la alcool?
Atenție, purtător de piatră: Alcoolul este considerat un iritant cu potențial colic, cu atât mai mult când berea este rece. De asemenea, din cauza celorlalte efecte negative, cu cât este mai puțin alcool, cu atât mai bine.
4. Pot bea cafea fără ezitare?
Există multe sugestii că aproximativ trei căni de cafea pe zi pot ajuta la prevenirea calculilor biliari. Cu toate acestea, dacă aveți pietre suficient de mici pentru a rătăci în sistem: Aveți grijă - cafeaua poate declanșa și colici.
5. Ce grăsimi pot mânca?
Există dovezi că uleiurile vegetale cu mulți acizi grași mononesaturați și polinesaturați ar putea proteja împotriva calculilor biliari. Uleiurile de măsline, rapiță și nuci obțin note bune.
Citește și:
Așa interpretezi corect durerile de stomac
Senzație de plin, arsuri la stomac sau flatulență: acest lucru vine adesea din mâncare - dar nu întotdeauna. Cum să recunoașteți cauza durerilor de stomac și să acționați corect