Pigmentul roșu din roșie ajută la prevenirea diabetului asociat cu acesta; obezitate La Presse

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201012% 2F15% 2F01-4352694-pigmentul-roșu-de-tomate-ajută-la-prevenirea-diabetului-se află-a -lobesite.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Share on Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Licopenul, pigmentul care conferă roșii culoarea roșie, poate juca un rol în prevenirea patologiilor legate de obezitate, precum diabetul de tip 2, potrivit cercetătorilor de la Institutul Național de Cercetări Agronomice (INRA) din Marsilia din Franța.

prevenirea

Licopenul, un carotenoid roșu găsit în roșii și multe alte fructe (pepene verde, grapefruit, papaya, guava etc.), are proprietăți anti-oxidante și antiinflamatoare dovedite, a reamintit luni Jean-François Landrier, prezentându-și lucrările de presă.

Dar, mai recent, studiile au arătat, de asemenea, că rațiile alimentare bogate în licopen sunt asociate cu o talie mai mică și cu o grăsime inferioară a corpului, sugerând că această substanță naturală are un impact asupra funcționării țesutului adipos.

Pentru a verifica această ipoteză, domnul Landrier și colegii săi de la INRA din Marsilia au supus șoarecii la o dietă bogată în grăsimi, apoi au prelevat probe de țesut adipos.