Pike grand-m; re

pike

Adaugă la favorite magicmaman

Informație practică

  • Grad de dificultate Ușor
  • Tipul de fel de mâncare Plat
  • Numărul de persoane 8
  • Timp de pregătire 30
  • Timp de gătit 105
  • Ingrediente principale Pike

Ingrediente

Pași

Pregătirea știucii bunicii:
Pregătiți bulionul de curte în conformitate cu instrucțiunile. Scufundați fileurile de merlan și gătiți timp de 5 minute în bulionul abia înăbușit. Scurgere. Reduceți la o piure fină, în blender sau cu o furculiță.
Încălziți 80 de grame de unt într-o cratiță la foc mic. Când este topit, se toarnă făina. Întoarce-te. Făina absoarbe untul. Apoi adăugați laptele rece dintr-o dată. Se amestecă continuu amestecul până se formează o ciupercă groasă. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă piureul de merlan cu acest preparat.