Piramida alimentară mediteraneană pentru dieta mediteraneană
Dieta mediteraneană oferă multe beneficii pentru sănătate, piramida alimentară mediteraneană arată alimentele respective și ponderarea lor.
Este bine cunoscută influența pozitivă a dietei mediteraneene cu alimentele sale tipice asupra organismului și sănătății noastre. Pentru a sublinia avantajele dietei mediteraneene și a inspira producătorii de alimente în dezvoltarea produselor lor, nu este cel mai puțin solicitat din nou și din nou de către experții OMS. Scoala Harvard de Sanatate Publica (HSPH) si Biroul European al Organizatiei Mondiale a Sanatatii au prezentat dieta clasica mediteraneana in 1993 la o conferinta la Cambridge. În plus, a devenit un mediteranean Piramida alimentară pentru dieta mediteraneană puse la dispoziție pentru a permite sau a facilita o dietă adecvată.
Piramida alimentară mediteraneană pentru dieta mediteraneană
Piramidele alimentare sunt folosite pentru a atribui macronutrienții la anumite categorii. Prin urmare, trebuie să consumați cantități mici de alimente în partea de sus a piramidei. Produsele din mijlocul sau partea de jos a piramidei sunt potrivite pentru cantități moderate sau mari.
În cazul dietei mediteraneene, stați în picioare Dulciurile și carnea tind să fie în partea de sus a piramidei alimentare, în timp ce păsările de curte și produsele lactate pot fi savurate în cantități moderate și pește, fructe, legume, produse din cereale integrale și diverse uleiuri în cantități mari.
Dieta mediteraneană este printre cele mai bune din punct de vedere al diferitelor aspecte de sănătate. De exemplu, este una dintre cele mai eficiente și mai sănătoase diete pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
Riscul bolilor de inimă înjumătățit
Rezultatele cercetării arată o Reducerea la jumătate a riscului de boli de inimă Urmând o dietă mediteraneană, cu cât participanții la studiu au consumat mai multe alimente mediteraneene, cu atât este mai bună sănătatea lor și cu atât este mai mică probabilitatea unor boli relevante.
Potrivit unui studiu publicat în 2014, dieta mediteraneana de asemenea, tensiunea arterială, care ulterior duce la o Reducerea riscului de accident vascular cerebral Oportunitati. Datorită apariției frecvente a disfuncției erectile în bolile de inimă, bărbaților li se recomandă adesea să ia o dietă mediteraneană.
Dar dieta mediteraneană nu are numai beneficii pentru sănătate în legătură cu bolile de inimă și impotența. De asemenea, se poate aștepta o îmbunătățire a performanței cognitive și o reducere a riscului de boli de rinichi, diabet și demență. Dieta are un scor bun și în ceea ce privește speranța de viață. Deoarece are un efect pozitiv asupra speranței de viață, în special pentru femei.
„Dovezile privind beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate sunt copleșitoare”, a spus Aseem Malhotra, specialist în cardiologie intervențională. "Ar trebui subliniat aici că această dietă pare a fi mult mai eficientă decât unele medicamente."
Componentele individuale ale dietei mediteraneene pot convinge, de asemenea. Și printr-unul, printre altele conținut ridicat de antioxidanți și acizi grași omega-3. De exemplu, peștii, cum ar fi somonul și macroul, sunt deosebit de bogați în acizi grași omega-3, de care avem nevoie pentru diferite funcții ale corpului și care ne protejează împotriva bolilor de inimă și accident vascular cerebral, precum și a cancerului și a bolilor autoimune, printre altele.
"Acizii grași Omega-3 au beneficii de anvergură asupra sănătății. Au efecte pozitive asupra sănătății cardiovasculare, a creierului și a sistemului imunitar ”, explică Philip Calder de la Universitatea din Southampton.
Dieta mediteraneană și cancer
Într-o meta-analiză sistematică recentă, cercetătorii au dorit să actualizeze dovezile privind legăturile dintre aderarea la dieta mediteraneană și riscul de cancer. Accentul a fost, de asemenea, pe cauzele generale de cancer, mortalitatea prin cancer și recurența cancerului la supraviețuitorii cancerului. S-a constatat că respectarea consecventă a dietei mediteraneene este asociată cu un risc mai mic de mortalitate prin cancer în populația generală. În plus, mortalitatea generală în rândul supraviețuitorilor de cancer s-a îmbunătățit.
Versatilitatea unei diete mediteraneene
dieta mediteraneana nu interzice alimentele complet în afara meniului. Acest lucru facilitează respectarea unei diete adecvate. În funcție de felurile de mâncare preferate, acestea sunt bogat în nutrienți și vitamine, fibre, potasiu, calciu și vitamina D..
Și asta este sănătos Modul mediteranean de a mânca împreună. Mâncarea în companie devine din ce în ce mai rară. Este important să vă luați timp să mâncați și să beți în companie. Acest lucru nu numai că poate intensifica conexiunile sociale, ci și promova bunăstarea psihologică.
În cele din urmă, o dietă mediteraneană poate ajuta, de asemenea, la rezolvarea problemelor legate de medicamentele pentru durerea cronică, cum ar fi constipația. De asemenea, prezintă beneficii împotriva diabetului. Unele studii raportează, de asemenea, că dieta mediteraneană joacă, de asemenea, un rol benefic în prevenirea progresiei bolii hepatice grase nealcoolice.
Literatură:
Morze J, Danielewicz A, Przybyłowicz K, Zeng H, Hoffmann G, Schwingshackl L. O revizuire sistematică actualizată și meta-analiză privind aderarea la dieta mediteraneană și riscul de cancer [publicat online înainte de tipărire, 8 august 2020]. Eur J Nutr. 2020; 10.1007/s00394-020-02346-6. doi: 10.1007/s00394-020-02346-6
Giraldi L, Miele L, Aleksovska K, și colab. Dieta mediteraneană și prevenirea bolilor hepatice grase nealcoolice: rezultate dintr-un studiu caz-control. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2020; 24 (13): 7391-7398. doi: 10.26355/eurrev_202007_21907
Felando M, Rasmussen H, Karmally W, Guyton JR. Masă rotundă JCL: Dietele etnice sănătoase. J Clin Lipidol. 2020; 14 (3): 274-281. doi: 10.1016/j.jacl.2020.05.006
Karina Sanches Machado d’Almeida, Stefanny Ronchi Spillere, Priccila Zuchinali, Gabriela Corrêa Souza. Dieta mediteraneană și alte tipare dietetice în prevenirea primară a insuficienței cardiace și modificări ale markerilor funcției cardiace. O revizuire sistematică. Nutrienți. 2018 ianuarie; 10 (1): 58.
Publicat online 2018 ianuarie 10. doi: 10.3390/nu10010058
Rondanelli M, Faliva MA, Miccono A, Naso M, Nichetti M, Riva A, Guerriero F, De Gregori M, Peroni G, Perna S. Piramida alimentară pentru subiecții cu durere cronică. alimente și constituenți dietetici ca agenți antiinflamatori și antioxidanți. Nutr Res Rev. 2018 iunie; 31 (1): 131-151. doi: 10.1017/S0954422417000270. Epub 2018 22 aprilie.
Melinda D. Maryniuk. De la piramide la farfurii la modele: perspective asupra planificării meselor. Diabet Spectr. 2017 mai; 30 (2): 67-70. doi: 10.2337/ds16-0080
DI Alexandra Springler. Piramida alimentară mediteraneană pentru dieta mediteraneană. MEDMIX Online 2015