Piramida alimentară - pâinea elvețiană
Un multitalent în slujba sănătății
Mâncarea sănătoasă este bogată și variată. Oferă exact cantitatea de energie necesară organismului și constă în principal din alimente bogate în amidon.
Aceasta înseamnă că fiecare masă principală trebuie să furnizeze cel puțin o porție de produse din cereale sau cartofi. Grăsimea, pe de altă parte, nu ar trebui să reprezinte mai mult de o treime din energia furnizată de alimente. 1,5 până la 2 litri de băuturi cu conținut scăzut de calorii asigură un echilibru hidric echilibrat. Piramida alimentară permite o descriere simplă a compoziției unei diete sănătoase: cele mai largi niveluri ale piramidei indică faptul că alimentele în cauză ar trebui consumate într-o proporție mai mare. Alimentele din partea de jos a piramidei trebuie consumate în cantități mari, iar cele de la nivelul superior, pe de altă parte, trebuie consumate doar moderat.
Copiii au nevoie de mulți carbohidrați
În timp ce adulții ar trebui să consume legume și fructe de cinci ori pe zi, copiii ar trebui să consume carbohidrați de cinci ori pe zi. Într-adevăr, copiii deosebit de activi, care exercită mult în timpul recesiunii, au nevoie de mai multă energie decât adulții sedentari. Acesta este motivul pentru care ar trebui să mănânce un sandviș consistent, de preferință făcut cu pâine integrală, la pauză.