Piramida alimentelor
introducere
Ca orientare a modului în care este concepută o dietă sănătoasă și sănătoasă, este un ajutor valoros ca sistem.
Testul infecției cu coronavirus
Suferi de unul Coronavirus infecție?
Răspundeți la acest lucru 11 întrebări rapide și află dacă ești în pericol!
Aparții unuia Grupul de risc referitor la coronavirus (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: aparțin grupului de risc pentru coronavirus??
Cât de bine păstrezi asta Măsuri de siguranță pentru a proteja împotriva coronavirusului (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: iau măsurile de siguranță corecte?
Cât de înaltă este a ta risc să fie infectat cu coronavirus (SARS-CoV-2) în viitorul apropiat?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: Cât de mare este riscul meu de infecție?
Am Corona sau „doar” o răceală?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: corona sau rece?
Am Corona sau „doar” gripa?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: coroană sau gripă?
DGE (Societatea Germană pentru Nutriție) a dezvoltat Cercul nutrițional în acest scop, dar piramida nutrițională dezvoltată de oamenii de știință americani s-a dovedit a fi mai ușor de înțeles. Arată că toate alimentele sunt permise dacă cantitățile de consum sunt corecte.
Piramida arată clar ce alimente ar trebui să fie folosite din abundență, moderat sau doar cu moderare. De asemenea, semnalează că meniul zilnic ar trebui să fie conceput cât mai variat posibil.
Test de tip metabolic
Doriți ca planul dvs. de antrenament și nutriție să se potrivească individului dvs. Tipul metabolic a ajusta?
Raspunde la urmatoarele 6 întrebări rapide și vă creăm rezultatul!
Iată testul: Tipul metabolic
Grupurile de alimente din piramida alimentară și nutrienții valoroși pe care îi conțin
Baza piramidei formă:
Test de deficit de fier
Simți că ai un deficit de fier? Participă la autotestul nostru și răspunde la 10 întrebări scurte!
Aici puteți merge direct la Test de deficit de fier
Densitatea nutrienților
Pentru a evalua Calitatea unui aliment, ținând cont de conținutul de energie, se folosește densitatea nutrienților. Rezultă din coeficientul conținutului de nutrienți (pe baza unui anumit nutrient de ex. Calciu) și puterea calorică a alimentelor respective.
Densitatea nutrienților este importantă pentru o dietă limitată de energie, dar bogată în nutrienți. Rezultatul: cu cât este mai mare densitatea nutrienților, cu atât este mai favorabil raportul conținutului de energie la prezența unui anumit nutrient.
Formula pentru calcularea densității nutrienților:
Conținutul de nutrienți (mg/mg/g la 100 g de alimente)
Valoare calorică (mJ la 100 g de alimente)
mJ = miimi de joule
Aceasta înseamnă că fructele și legumele au cea mai mare densitate de nutrienți datorită conținutului lor redus de energie. În mod natural, cea mai mică densitate de nutrienți se găsește în alimentele bogate în grăsimi și zahăr, cum ar fi dulciurile, prăjiturile etc. Au un conținut energetic foarte ridicat și o densitate nutritivă foarte mică. Se vorbește și despre așa-numitul „calorii goale".
În plus, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, de origine animală, au o densitate nutrițională mai favorabilă decât produsele bogate în grăsimi.
Densitatea energiei
Densitatea energetică descrie raportul dintre conținutul de calorii și cantitatea unui anumit aliment. Indică cantitatea de calorii pe gram.
Densitatea energetică este întotdeauna cea mai mare atunci când o cantitate foarte mică dintr-un aliment furnizează multă energie (kcal) și întotdeauna mai mică atunci când cantitățile mari dintr-un aliment furnizează doar foarte puțină energie (kcal).
Densitatea energiei se calculează din:
Conținutul de calorii (kcal) împărțit la cantitatea în grame
Exemplu de densitate a energiei
50 g de ciocolată cu lapte conțin în medie 280 kcal.
Se calculează: 280 împărțit la 50 = 5,6 ca densitate de energie.
500 g conopidă conțin aproximativ 115 kcal și rezultă 0,2 ca densitate de energie.
Următoarea prezentare generală arată clasificarea diferitelor densități de energie:
- Densitate de energie de până la 1,5 kcal/gram = densitate mică de energie
- Densitatea energiei 1,6 - 2,4 kcal/gram = densitatea medie a energiei
- Densitatea energiei de la 2,5 kcal/gram = densitate mare de energie
În tabelele de calorii sau analizele nutriționale, Calorii specificat întotdeauna pentru 100 g. De exemplu: 100 g cremă de brânză (smântână) 189 kcal. Împărțiți la 100 și obțineți 1,8 ca densitate a energiei.
Este ușor de observat că Evaluarea alimentelor Recomandările pentru o dietă sănătoasă și pierderea în greutate nu se modifică în funcție de densitatea lor de energie, dar rămân aceleași ca înainte. Doar îi dai copilului un nume diferit.
Alimentele cu consum redus de energie sunt alimente bogate în apă și cu conținut scăzut de calorii, în principal legume și fructe.
Carnea și peștele slab și produsele lactate slabe au o densitate medie de energie.
Alimentele cu o densitate energetică foarte mare sunt cele bogate în grăsimi și zahăr, precum dulciurile și prăjiturile.
Aveți grijă la băuturi! Acestea conțin multă apă și dacă sunt judecate după densitatea lor de energie, Coca Cola, limonada, suc etc. sunt, de asemenea, în regulă. Aceste băuturi conțin zahăr, nu vă umple și 500 ml de suc de portocale sau cola adună aproximativ 400 de calorii.
Deci, nu judecați băuturile după densitatea lor de energie! Toate băuturile fără calorii, cum ar fi apă, apă minerală, ceai de plante neîndulcit și spritzere cu suc subțire, sunt calmantul ideal al setei.
Testați nutriția
Cât de sănătos este al tău nutriție? Ce puteți îmbunătăți în dieta dumneavoastră?
Testează-te online! Răspundeți la acest lucru 20 de întrebări scurte.
Faceți clic aici pentru a accesa direct Testați nutriția
Informatii suplimentare
Mai multe informații interesante
Toate subiectele care au fost publicate în domeniul medicinei interne pot fi găsite la: Medicină internă A-Z