Piramida Atkins Sana Wicket

Această formă de nutriție este, de asemenea, cunoscută sub numele de carbohidrați săraci (= puțini carbohidrați).

După Atkins Alimentele bogate în proteine, cum ar fi ouăle, peștele, carnea, păsările de curte și produsele din soia formează baza piramidei și constituie astfel cea mai mare parte din aportul de nutrienți. Similar cu piramida alimentară AID, forma legumelor și fructelor ( A. general I. informație d ienst Consumer Protection Food Agriculture e.V.) al doilea și al treilea nivel din partea de jos. Produsele lactate, nucile, leguminoasele și uleiurile vegetale se găsesc împreună în etapa a patra. Potrivit lui Atkins, alimentele de la nivelurile superioare pot fi consumate mai mult cu intensitatea crescută a efortului.

Potrivit experților, se poate spune că dieta Atkins este foarte potrivită pentru a obține pierderea rapidă în greutate fără probleme de sănătate .

Cu toate acestea, este adesea înțeleasă greșit sugerând că se recomandă „fără pâine” sau „fără carbohidrați”. Potrivit lui Atkins, însă, dieta constă în mai multe etape: în prima etapă, se consumă foarte puțini carbohidrați. Conținutul de carbohidrați este apoi crescut treptat în următoarele etape.
Iar dieta „modernă” Atkins recomandă acum între 60 și 100g carbohidrați pe zi în loc de 30g. Dar atunci ar trebui să fie „carbohidrați sănătoși”: legume și produse din cereale integrale, deoarece acestea oferă fibre importante și vitamine esențiale. Un astfel de concept Atkins modificat este conceptul South Beach. Conceptul recomandă, de asemenea, reducerea carbohidraților, dar South Beach face o distincție clară între carbohidrații „buni” și „răi”.

---