Pitaya din Martinica și virtuțile sale; Sa Ka Fet Matinik

de Aya 16 noiembrie 2016, 7 h 30 min 3.1k vederi

virtuțile

pitaya sau pitahaya (de la taino "fructe solzoase") este, de asemenea, cunoscut sub numele de "fruct de dragon" (sau fruct de dragon).

Fructul a fost găsit în Martinica înainte de sosirea primilor indieni. Provine din diferite specii de cactuși care cresc pe insulă. Măsoară aproximativ zece centimetri, carnea sa este comestibilă, prin textura sa și semințele sale negre mici arată ca un kiwi.

Odată cu colonizarea, pitaya a fost exportată în Vietnam. Consumul său a fost rezervat familiei regale și apoi burgheziei locale. Ani mai târziu, Vietnam l-a transformat în primul său produs de export, iar acest fruct a fost unul dintre cele mai consumate din Asia.

Există doar un soi endemic în Martinica, denumirea sa științifică este Hylocereus undatus, fructul are o pulpă albă și o piele roz.

Cea mai frecventă pitaya din Martinica

Virtuți

Pitaya are virtuți digestive, printre altele, în ceea ce privește constipația, deoarece semințele acestui fruct au un ușor efect laxativ. Pitaya poate reduce, de asemenea, riscul de hipertensiune arterială sau de boli cardiovasculare.

Consumul de fructe de dragon este potrivit și în cazul:

  • Probleme respiratorii
  • Diabet (previne efectele secundare precum rigiditatea vaselor de sânge)
  • Boală autoimună
  • Simptome articulare inflamatorii