Pitta Balancing Food - Yoga Vidya Blog - Yoga, Meditație și Ayurveda

Ayurveda recomandă o dietă răcoritoare și răcoritoare pentru tipul Pitta, mai ales vara. Trebuie evitate toate alimentele care se încălzesc, cum ar fi: B. Sare, uleiuri și condimente puternice și fierbinți.
De preferință, tipurile Pitta ar trebui să încorporeze dulciuri, amare și tarte în felurile de mâncare. Acest lucru are și avantajul că foamea mare de pitta este redusă. Salatele verzi sunt cele mai bune, deoarece conțin rasas (proprietăți aromatice) de echilibrare a pitta și sunt ușoare și reci. Important: Nu treceți peste masă! Se poate întâmpla ca după un timp să fie predispus la izbucniri ușoare sau chiar severe de furie;-).
Evitați mesele acide. Asta ar crește și pitta. Tipurile de pitta sunt, în general, predispuse la hiperaciditate.

Legume și salate adecvate:
Sparanghel, broccoli, varză de Bruxelles, varză roșie și albă, țelină, castraveți, fasole verde, legume cu frunze verzi generale, cartofi, ardei, dovlecei

Fructe:
Mere, ananas, cireșe dulci, nuci de cocos, smochine, struguri, mango, pepeni, stafide, avocado. Toate fructele ar trebui să fie coapte și dulci

Cereale:
Orz, ovăz, grâu, orez alb (în special orez basmati).

Lapte:
Laptele de ovăz, laptele de orez, laptele de soia - poate fi băut la rece.

Leguminoase:
Mazăre proaspătă, fasole mungă, naut, tofu și alte produse din soia (ușoare)

Uleiuri și grăsimi:
Ulei de cocos, ulei de măsline, ulei de soia, ulei de floarea soarelui

Nuci si seminte:
Nuci de cocos, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac

Ierburi și condimente:
Cardamom, coriandru verde, mărar, fenicul, mentă

Aloe vera, consoleta și șofranul sunt suplimente alimentare foarte eficiente pentru Pitta.

Dacă doriți să vă aflați Dosha, completați acest test Ayurveda. A se distra!
Dacă doriți să obțineți mai multe cunoștințe despre Ayurveda, sunteți binevenit să participați la cursurile noastre de formare Ayurveda.

---