Piure de cartofi cu ierburi fine, păstrăv afumat - Cartofi
O rețetă copioasă de fructe de mare, care subliniază calitățile gustative ale cartofului condimentat cu brânză cu ierburi fine.
Ce cartof să alegi ?
Cuptor, piure
Mod de gătit
Piure de cartofi de casă
Timp de pregatire
20 min
Timp de gătit
20 min
Nivel de dificultate
Cale
Ce cartof să alegi ?
Cuptor, piure
Ingrediente
Pentru 4 persoane
- 5 piure de cartofi mici
- 250 g file de păstrăv afumat
- 1/2 ceapa
- 50 g brânză cu ierburi fine
- 40g unt
- 2 linguri de ierburi tocate (arpagic, chervil, patrunjel, ...)
- sare si piper