Piure de cartofi dulci

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 kg Cartofi dulci
• 25 cl smântână lichidă întreagă
• 5 linguri. ulei de masline
• Unt (puțin)
• Floare de sare
• Piper
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Curățați cartofii dulci și tăiați-i în cuburi mici.
2. Se fierbe apa într-o cratiță și se fierbe timp de 10 minute.
3. Scurgeți cartofii dulci apoi puneți-i într-un mixer cu smântână, ulei de măsline, sare și piper.
4. Se servește cu un buton de unt.

Sfaturi și sfaturi pentru piure de cartofi dulci

Un piure delicios de portocale pentru a savura cu o friptură sau păsări de curte.

Pentru un rezultat mai lin, puteți face un piure de cartof dulce. Pentru a face acest lucru, înlocuiți jumătate din cartofii dulci cu cartofi. Gatiti separat si amestecati la piure.

---