Piure de cartofi și legume de la Ciena

ingrediente

  • Vă rugăm să introduceți ingredientele după cum urmează:
  • 650 g cartofi, tăiați în bucăți
  • 350 g legume, curățate și tăiate în bucăți
  • 1 1/2 lingurițe de sare
  • 280 g de apă
  • 30 g unt
  • 180 g lapte
  • 2 ciupituri nucșoară, nucă

legume

10 minute

pregătire

Puneți cartofii, legumele, sarea și apa în bolul de amestecare și

25 min/100 ° C/nivel 1 bucătar.

Se adaugă unt, lapte și nucșoară și

15 - 20 sec./Nivelul 4 Se amestecă într-un piure cu ajutorul spatulei.

Ca legume (am folosit ridiche, pătrunjel rădăcină, țelină, morcovi și broccoli) aproape orice este potrivit, de exemplu ardei, broccoli, morcovi, dovlecei, dovleac, conopidă, cohlrabi etc.

Copiii mănâncă și legume care altfel nu le plac.

Este, de asemenea, potrivit pentru utilizarea resturilor din conopidă sau băutură de broccoli.

Această rețetă provine din broșura Thermomix „Cartofi: piure, tampoane & Co.”