Piure de cartofi și țelină Rețetă de bază pentru piureul special

21 decembrie 2019 de Charlott Morling Categorii: Nutriție

cartofi

Piureul de cartofi și țelină este o garnitură delicioasă de care aveți nevoie doar de câteva ingrediente pentru a pregăti. Vă prezentăm o rețetă pentru piure.

Piureul de cartofi și țelină poate fi preparat în cel mai scurt timp și constă din ingrediente regionale ieftine. Similar cu piureul clasic de cartofi, este potrivit ca acompaniament la legume și alimente prăjite precum cârnați vegani sau paste.

Piure de cartofi și țelină: rețeta

Pentru patru porții de piure de cartofi și țelină veți avea nevoie de:

  • 500 g cartofi
  • 400 g țelină
  • 2 linguri margarină
  • 200 - 250 ml lapte (vegetal)
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • opțional: semințe de chimion

Ar trebui să planificați aproximativ 35 de minute pentru preparare:

  1. Curățați cartofii și țelina. Tăiați ambele cuburi.
  2. Puneți legumele tăiate cubulețe într-o cratiță cu apă sărată și gătiți-le până se înmoaie.
  3. Scurgeți legumele, prinzând o parte din apa clocotită.
  4. Adăugați margarina și o parte din laptele (vegetal) la legume.
  5. Purificați totul cu un blender manual. Se toarnă mai mult lichid până când piureul de cartofi și țelină are consistența dorită.
  6. În cele din urmă, condimentați piureul cu sare, piper, nucșoară și, dacă doriți, semințe de chimen.

Poate funcționa o dietă cu cartofi? Și cum poți pierde în greutate cu cartoful „îngrășat”? Vă explicăm de ce funcționează dieta - ...

Piure de cartofi și țelină: idei de variații

Puteți prepara piure de dovleac de casă din august până în octombrie cu dovleci de sezon. Vă vom arăta cum să faceți piure de dovleac rapid și ...

Cartofi și țelină: ar trebui să știi asta

Ingredientele principale, cartofii și țelina, au sezon ridicat la un moment similar și sunt, de asemenea, disponibile din depozitare pe tot parcursul anului. În timpul sezonului cartofilor din iunie la octombrie ia țelină de la iulie la noiembrie Sezon. Puteți găsi alte sezoane pe tot parcursul anului Calendarul sezonier elimina.

De asemenea, vă recomandăm să puneți legumele înăuntru Calitate organică a dobândi. Așadar, puteți fi siguri că este cultivat într-un mod ecologic și că nu este poluat cu pesticide sintetice.