Piure de ridiche crud; gătit - curcan - Gătitul bebelușului natural

ridiche

- De la 12 luni -
Ah ... ce ar fi vara fără aceste ridichi frumoase roz pe masa de prânz de vară ... Nu știu despre tine, dar așa am crescut. Acasă, am plantat ridichile în 2 sau 3 rânduri. Îmi amintesc că mi-am făcut micile tranșee cu târnăcopul, am aruncat semințele în mod regulat, acoperind totul delicat cu pământ și mai presus de toate: multă apă. Trebuia să le udați în fiecare zi și să priviți pentru a le alege destul de mici.

Deci ridichea este un pic ca o madeleină Proust pentru mine (adevărata „madeleină” fiind mazărea proaspătă din grădina Mamy a mea). Și, bineînțeles, am vrut să-i dau pisicutei mele un gust din această mică legumă cu totul specială.

Micul plus din această rețetă: ridiche crudă

Legumele crude sunt grozave, dar cel mai bine este să nu le introduceți prea devreme în dieta copilului dumneavoastră. Fibrele legumelor crude, mai „tari”, sunt mai greu de digerat de organism. Bebelușul tău este încă relativ nou, vom evita punerea sistemului digestiv în dificultate. Poco a poco ...