Piure, un fel de mâncare „la modă” din copilărie Mâncare în mișcare
Ce ar putea fi mai bun decât un piure bun pentru a atrage tineri și bătrâni la masă? Un fel de „Proust madeleine” prin excelență în gătitul bunicii, un pic în plus este suficient pentru a face un fel de mâncare complet: legume, puțină carne sau pește și voilă. !
Ca un singur fel de mâncare, este practic
Când îți lipsește timpul și uneori ideile, nu este întotdeauna ușor să oferi familiei tale o varietate de mese. Cu piureuri, puteți găti rapid un vas complet. Furnizat, desigur, să nu fie mulțumit de rețete de cartofi 100%! Pentru a face acest lucru, este important să includeți puțină proteină (carne, pește) și legume: morcov, conopidă, țelină, spanac, păstârnac ... toate legumele timpurii pot fi piure, separat sau amestecate cu carne sau pește. Convenabil pentru a folosi resturile! Ca să nu mai vorbim că un piure de legume conține la fel de multe vitamine ca un fel de mâncare de legume fierte și este adesea suficient pentru a-i determina pe copii să mănânce broccoli și alte dovlecei pe care aceștia le refuză de obicei. Topindu-se și colorat, piureul are cu siguranță totul. Și dacă ne întoarcem la copilărie ?