Piureuri și supe pentru bebeluși de doctorul Laurence Plumey - Ma Petite Assiette

bebeluși

dragi părinți,

În acest frumos sezon de toamnă care începe, și dacă ar fi să vorbim despre legume, piure și supă ? Profitați de acest moment binecuvântat de diversificare dietetică atunci când copiilor le place să mănânce legume - și faceți acest lucru mai ales deoarece studiile arată acest lucru cu cât un copil se obișnuiește mai repede să mănânce legume foarte des, cu atât este mai probabil să le placă mai târziu. Cu siguranță, aceasta nu este o garanție, ci o șansă suplimentară pe care i-o oferim.

Între piureul de legume și supă, totul ține de textură și diluare. Copilului îi place piureul de cartofi și veți profita de ocazie pentru a le oferi piureuri de diferite culori și gusturi. Dincolo de clasicul piure de fasole verde, îi puteți oferi și piure de morcovi și păstârnac, cartofi și sfeclă, dovleac, broccoli, conopidă, năsturel și păstârnac, țelină, dovleac și castane ... piureul de legume are avantajul de a fi ușor de digerat deoarece fibrele legumelor au fost zdrobite - oferind în același timp copilului vitamine, minerale, oligoelemente și antioxidanți din legumele care îl compun.