Pizza ceto rulată de cârnați

Aceste rulouri gustoase de pizza sunt fără gluten, dieta ketogenică aprobată și sărace în carbohidrați.

cârnați

Ingrediente

Valoare nutritionala

Umplutură de cârnați

  • 2 linguri. lingură (30 ml) ulei de măsline
  • 12 oz (345 g) carne macinată de vită
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/2 linguriță. (2,5 ml) fiecare sare, piper și condimente italiene uscate
  • 1/4 linguriță. (1,25 ml) fiecare semințe de fenicul, boia afumată și fulgi de ardei iute

Pizza rulata

  • 2/3 cană (170 ml) făină de cocos
  • 1/2 cană (125 ml) parmezan ras, împărțit
  • 2 linguri. (10 ml) praf de copt
  • 3/4 linguriță. (4 ml) gumă xantan
  • 1/4 linguriță. (1,25 ml) sare
  • 4 oz (115 g) brânză cremă simplă din cărămidă, la temperatura camerei
  • 3 căni (750 ml) brânză mozzarella rasă, împărțită
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană (250 mL) piure de roșii scurte (passata), împărțită
  • 3 linguri. (45 ml) pastă de roșii
  • 1/4 cană (60 ml) busuioc proaspăt tocat mărunt, împărțit

Adăugați în cutia de rețete

Pregătirea

Umplutură de cârnați

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C). Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu; gătiți carnea de vită măcinată cu usturoi, sare, piper, condimente italiene, fenicul, boia afumată și fulgi de ardei iute timp de 8 până la 10 minute sau până când carnea este maro și bine făcută. Se lasă să se răcească complet.