Pizza cu carbune! ecoloPop

carbune

Cărbunele din farfurie este mai bun decât în ​​furnalele! În dietă, pudra de cărbune este de obicei folosită pentru a reduce balonarea și pentru a detoxifica organismul. În această rețetă, devine colorant natural, pentru o pizza surprinzătoare. Cărbunele negru, într-o cutie sau capsulă, se găsește în magazinele de produse naturale și în farmacii.

Ingrediente

  • 185 g de făină de grâu 65 sau bise
  • 40 g făină de orz
  • 500 g de ciuperci preparate (ciuperci Paris și porcini)
  • 400 g salsify preparat
  • 6,25 g cărbune negru (= 26 capsule)
  • 1/8 litri de apă călduță
  • 2 linguri de drojdie de bere malțită
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 lingură de tahini
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță drojdie uscată de brutar
  • 1/2 linguriță de cimbru
  • 1/2 linguriță de susan negru
  • 1 rădăcină de curcuma
  • 1 șalotă, tocată
  • opțional: 2 linguri lapte de soia