Pizza cu carne tocată Melanzane - Rețete Happy Carb
Hack-ul este folosit ca bază de pizza ...
3 porții
400 g vinete sau dovlecei
30 ml ulei de măsline extravirgin
Pentru podeaua de tocat:
400 g carne macinată de vită
50 g ceapă, tocată mărunt
1 ou, dimensiunea L.
2 lingurite de oregano, uscate
20 g roșii uscate, tăiate în bucăți
20 g tarate de ovaz sau 10 g coji de psyllium (si cu)
sare si piper
Pentru acoperire:
150 g roșii cherry, tăiate în sferturi
150 g ardei portocalii, tăiați în fâșii
90 g brânză manchego, rasă grosieră
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade circulând aer.
Tăiați vinetele în felii groase de 6-7 mm și periați-le cu ulei de măsline. Așezați pe o foaie de copt cu hârtie de copt și coaceți feliile de vinete timp de 20 de minute. După coacere, condimentați vinetele cu puțină sare și piper. Dacă se folosesc felii de dovlecei, este suficientă jumătate din timp în cuptor.
În timp ce vinetele sunt în cuptor, amestecați aluatul de carne tocată și întindeți-l gros de aproximativ 5-6 mm pe o a doua foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apoi așezați vinetele pre-coapte la parter. Distribuiți acum fâșiile de ardei și roșiile cherry deasupra și presărați Mancheo peste pizza. Se coace complet la cuptor pentru 20-25 de minute.
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 3):
Calorii: 550 kcal
Carbohidrați: 13,5 g (1,1 BE/1,4 KE)
Grăsime: 35,7 g
Proteine: 41,1 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.