Pizza cu cartofi și ricotta pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• 4 cartofi medii
• 240g aluat de pizza
• 200 g ricotta
• 2 crenguțe de rozmarin proaspăt
• 4 linguri de ulei de măsline
• fleur de sel, piper

Pregătirea

Porniți cuptorul la 240 ° C (8). Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i felii subțiri. Aburiti-le 5 minute doar pentru a le inmuia usor. Lasa sa se raceasca.

Întindeți aluatul de pizza într-un dreptunghi mare și așezați-l pe foaia de copt. Ungeți-l cu 1 linguriță. de ulei, pe care il intinzi cu palma. Se întinde deasupra ricotta, se sare și se piperează ușor. Aranjați cartofii suprapunându-i.

---