Pizza cu ton - Marie Claire

Adăugați la Favorite Corbis

Pregătire:
25 min.
Gătit:
20 min.

Pentru 4 persoane:
250 g de făină, 1 lingură. zahăr pudră, 1/2 linguriță. de sare fină, 1 pungă (10 g) de drojdie de brutar liofilizată, 1 linguriță. de ulei de măsline. Pentru garnitură: 200 g conservă de ton în saramură, 2 linguri. de capere, 400 g de conserve de roșii curățate și însămânțate, 1 ceapă mare, 1 lingură. lingură ulei de măsline, 1 lingură. oregano, 1 vârf de zahăr pudră, sare și piper.

Pregătire:
Diluați drojdia de brutar în 10 cl de apă călduță. Într-un robot de bucătărie, combinați făina, zahărul, sarea, uleiul și drojdia diluată. Continuați să frământați până când obțineți o minge de aluat. Lăsați să stea aproximativ 2 ore într-un castron cu făină acoperit cu un prosop de ceai.