Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pizza margherita este cea mai simplă pizza italiană (numită după regina italiană Margherita). Ai nevoie doar de câteva ingrediente. Acesta este un clasic popular pentru copii.

timp minute

Ingrediente:

Aluatul:

  • 300g făină de grâu
  • 4 linguri de ulei
  • 1 linguriță sare
  • 20g drojdie (proaspătă)
  • 150ml apă caldă

În plus:

  • 150ml piure de rosii
  • 250g mozzarella
  • 12 frunze de busuioc
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Un vârf de sare din plante

Pregătire:

  1. Dărâmiți drojdia. Frământați într-un aluat neted cu făina, uleiul, sarea și apa. Acoperiți aluatul în castron și lăsați să crească într-un loc cald timp de 45 de minute.
  2. Înjumătățiți aluatul și întindeți fiecare o pizza rotundă, puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, periați cu roșii și condimentați cu sare.
  3. Tăiați mozzarella în felii, întindeți frunzele de busuioc și stropiți cu ulei de măsline.

  1. Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la 220 ° C.