Pizza Queen
Rețetă: pizza regină
rezumat: Rețetă de pizza Queen sau Regina, se pare că aceasta este pizza preferată a francezilor, este în orice caz cea mai ușoară pizza de casă de făcut. Nimic nu se compară între o pizza de casă și o pizza cumpărată. Desigur, va trebui să fie gătit cât mai tare posibil pentru această gătire mai apropiată ca în cuptorul pentru pizza. Aluat de pizza, ne place aluatul de pizza subțire și ușor crocant.
Ingrediente pentru rețetă
- Rețetă pizza regină pentru 2 persoane:
- 1 cutie de roșii decojite
- 3 felii de sunca de calitate superioara fara coaja
- 1 lingură de boia
- 130 g Emmental
- 1 minge mare de Mozzarella de bună calitate
- 1 linguriță de oregano tocat sau deshidratat
- 15 frunze de busuioc
- 4 ciuperci mari
- 1 linguriță de oregano uscat
Pregătirea
- Încălziți cuptorul la 200 °
- Reduceți conserva de roșii decojite, amestecați-le.
- Rulează aluatul de pizza.
- Imprastiați reducerea roșiilor pe tot aluatul.
- Semănați jumătate din Emmental ras pe roșie.
- Tăiați șunca în pătrate mici.
- Adăugați șuncă peste brânză.
- Adăugați restul de brânză.
- Clătiți rapid ciupercile sub apă.
- Feliați mărunt ciupercile, apoi aranjați-le pe brânză.
- Tăiați mozzarella în cuburi, apoi împrăștiați-o pe pizza.
- Semănați coriandrul uscat
- Așezați într-un cuptor foarte fierbinte, cu un suport inferior timp de 25 până la 30 de minute
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 25 până la 30 de minute
Număr de persoane: 2
Evaluare 4 stele: ★★★★ ☆ 1 recenzie
Cu ce vin să beți: pizza Queen
Vinul meu preferat pentru această rețetă: struguri roșii Anjou Cabernet Franc și Sauvignon
Temperatura între 08 ° și 10 °