Pl; rețete tzchen f; r s; e K; delicatese; Ghid pentru diabet

Când prăjiturile, fripturile și turta dulce sunt coapte în timpul Adventului, parfumul Crăciunului străbate casa. Cu rețetele noastre vă puteți bucura de delicatese dulci chiar dacă aveți diabet

Fursecurile făcute conform rețetei bunicii conțin de obicei mult zahăr, miere, unt, marțipan și ciocolată. Asta le face bombe cu calorii. Persoanele cu diabet trebuie, de asemenea, să țină cont de carbohidrați atunci când fac cookie-urile de Crăciun. Dacă vă coaceți, puteți dezactiva rețetele tradiționale și le puteți face mai prietenoase cu zahărul din sânge. Ar trebui să țineți acest lucru la inimă:

Înlocuiți făina tradițională de grâu ușor tip 405 cu făină de grâu mai închisă tip 1050. Făinurile cu un număr mai mare de tipuri oferă mai multe vitamine, minerale și fibre.
În aproape toate rețetele, puteți reduce conținutul de zahăr cu aproximativ o treime și, dacă este necesar, îl puteți îndulci cu un îndulcitor fără calorii. Cu aluatul de ulei de drojdie, sfărâmicios și quark, zahărul poate fi chiar înlocuit complet cu îndulcitor.
Pentru aromatizare, utilizați pulpa răzuită a păstăi de vanilie în loc de zahăr vanilat standard. Amestecat cu îndulcitori pe bază de îndulcitori, este ideal pentru pudrarea produselor de patiserie.
Fructele confiate (coaja de portocală, coaja de lămâie, cireșele) și fructele uscate au un conținut ridicat de carbohidrați. Prin urmare, ar trebui să le folosiți doar cu moderație. Înlocuiți coaja de lămâie și coaja de portocală cu cojile rase de portocale și lămâi netratate.
Utilizați doar cantități mici de acoperire, nuga, marțipan și stropi de zahăr pentru decorare sau umplere sau pur și simplu lăsați-le.
Tăiați prăjiturile și prăjiturile în porții mici. Utilizați forme mici pentru biscuiți pentru a decupa. Apoi, porția pare puțin mai mare.

Rețetele noastre de Crăciun pentru prăjituri, umflate și turtă dulce iau deja în considerare aceste sfaturi. Distrează-te amestecând, frământând și bucurându-te!