Plăcere ușoară cu două bezea de citrice descoperă rețete Cuisine Actuelle

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

1 rulou de patiserie cu crustă scurtă

300 g zahăr pudră

50 g unt semisarat

1 vârf de sare

  • Calorii = ridicate

    • două

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Preîncălziți cuptorul. 6/7 (200 ° C). Rulează aluatul. Căptușiți un vas de plăcintă cu diametrul de 24/26 cm, înțepați fundul cu o furculiță și acoperiți-l cu hârtie de copt acoperită cu legume uscate. Coaceți timp de 15 minute, apoi scoateți balastul.
    2. Într-o cratiță cu fund greu, bateți ouăle cu 150 g zahăr, coaja de lămâie rasă și sucul de citrice. Adăugați untul în bucăți. Gatiti la foc foarte mic, amestecand continuu, pana obtineti un preparat cremos (aproximativ 15 min). Se toarnă în coaja plăcintei. Coaceți timp de 15 min. 5/6 (160 ° C).
    3. Bateți albușurile până se înțepenesc cu un praf de sare. Adăugați 50 g de zahăr continuând să le bateți. Incorporează restul de 100 g zahăr în ploaie.
    4. Acoperiți plăcinta cu bezea. Se rumeneste 15 min la cuptor. 3 (120 ° C). Răciți plăcinta înainte de a o servi.