Plăcerea de a mânca cum să o transmit
Copiii se vor bucura de mâncarea de la contactul nostru. Cu cât insistăm mai mult pe educația gustativă, pe descoperirea aromelor, cu atât relația lor cu mâncarea va fi mai sănătoasă. Astfel vor evita supraalimentarea, supraponderalitatea și își vor păstra capitalul de sănătate.
Ați compus o masă completă, inclusiv un desert. De ce face din asta o problemă ?
„Este inacceptabil să te comporti așa! Țipă Patrick. „Mergi imediat în camera ta, nu vei avea desert”, tatăl acesta își pierde cumpătul, interzicându-i fiicei sale Emilie un castron cu budincă de orez din cauza unei prostii. Patrick impune astfel condiții pentru a mânca, ceea ce este relativ clasic, dar periculos. În prezent, în Franța, mâncarea nu mai este ceva ce câștigi prin sudoarea frunții tale; Se dobândește abundența alimentelor. Cu toate acestea, privând un copil de desert, se lasă amenințarea că și restul ar putea dispărea. Vom transmite mesajul că mâncarea depinde de adulți, că este distribuită după bunul plac și, prin urmare, trebuie să vă înșelați cât timp este acolo. Copilul mănâncă mai puțin din nevoie și plăcere decât din urgență și frică, chiar și inconștient.
Pe de altă parte, privarea unui copil de desert echivalează cu a spune că desertul este acolo doar pentru plăcere și că putem face fără plăcere. Ce s-a întâmplat ! Gérard Apfeldorfer și Jean-Philippe Zermati, specialiști în comportament alimentar și fondatori ai metodei LineCoaching, insistă asupra importanței plăcerii în reglarea dietei.
Potrivit acestora, este dăunător și ilegitim să se facă distincția între „alimentele necesare” și „alimentele de plăcere”. Pentru a avea o dietă sănătoasă și greutatea echilibrată care o însoțește, trebuie să vă puteți bucura să mâncați ceea ce mâncați. Este, în orice caz, idealul de realizat datorită LineCoaching, atât pentru adulți, cât și pentru copiii lor.