Plăcerea din nou și din nou în meniul de slăbire
Excesul de greutate este foarte adesea experimentat ca un eșec, o lipsă de voință, o recunoaștere a slăbiciunii ... Atât de mult încât dieta pe care ne-o impunem noi pare a fi o pedeapsă cu restricții, foamete și frustrări în program. Trebuie să suferi pentru a fi slabă? Ce se întâmplă dacă cheia se numea plăcere ?
O mare parte din persoanele care încep o dietă de slăbit renunță prematur, motivele prezentate de cele mai multe ori fiind: tentația, oboseala și constrângerile. În cauză: diete monotone, fade și fără aromă, în diete scurte care nu țin cont de noțiunea de plăcere. Dar dieta și plăcerea sunt neapărat incompatibile? Nu și, din fericire !
Sfaturi pentru a combina plăcerea și echilibrul
Partea frumoasă cu ierburi, condimente, aromate: printre cei mai răi dușmani ai plăcerii, blandness-ul se află în vârf. Cu toate acestea, cine spune dieta, spune adesea reducerea grăsimilor, care se întâmplă să fie unul dintre principalii potențatori de aromă de pe farfurii. Aici intervin ierburile, condimentele și aromele de neegalat pentru a stimula pregătirea și a condimenta meniurile insipide. Un pic de busuioc pe roșii tăiate felii, un vârf de coriandru în piure de morcovi, un indiciu de curry în orez basmati, o notă de chili în paste, o crenguță de oregano într-un sos de roșii ... poate fi suficient pentru a vă satisface gustul muguri fără a adăuga calorii!
O prezentare atentă: plăcerea de a mânca nu se limitează la plăcerea gurii. A vă face timp să faceți o farfurie drăguță și să începeți masa devorând-o cu ochii este, de asemenea, o modalitate de a vă distra. Deci, ieșiți din mesele luate direct din tava de carton cu o furculiță din plastic: scoateți felurile de mâncare frumoase și adăugați culoare farfuriei! Avem grijă, de exemplu, să nu mâncăm monocrom; Nu la combinația de cotlet de curcan și orez alb, sau altfel adăugăm atingeri de culori (și arome) cu șofran și pătrunjel, de exemplu.
Da condimentelor: usturoi, ceapă, muștar, murături, șalotă ... la fel de multe ajutoare culinare bogate în aromă și cu o valoare energetică neglijabilă. O fondu de șalotă pentru a însoți o friptură de flanc, o ceapă confitată pentru a adăuga o răsucire unui filet mignon, muștar pentru a trezi un sos de iaurt: condimentele sunt aliați prețioși anti-bland. Le oferim mândria locului.