Plăcerile mesei de sub; vechiul regim - PolitiqArt

Plăcerile mesei sub vechiul regim

Odată topite, din motive bugetare, prestigioasele mese de argint care erau mândria lui Ludovic al XIV-lea, cele din lemn sculptat domnesc suprem. Le-a luat timp să înlocuiască pentru mese mesele simple instalate până la Renaștere. Adesea, totuși, masa are doar un rol ceremonial pentru a distinge un proprietar, ca cel opus, de perioada Regenței, tranziția între stilurile Ludovic al XIV-lea și Ludovic al XV-lea, masă de perete din lemn turnat, sculptat și marmură galbenă de brecie aurită, turnată top vândut în St Cloud de svv Le Floc'h, la 30 septembrie 2012 peste 15.000 €, inclusiv taxe. Mai scumpe sunt mesele cu blat de marchetare din piatră.

mesei

Estetica nu a fost singurul recurs folosit pentru a arăta bogăția unei gazde. Abundența de mâncare servită care nu este neapărat consumată, dar returnată meselor auxiliare sau servitorilor (fără deșeuri sau deșeuri false) este caracteristică mesei franceze. Pentru a fi carne bună este necesar să-i ții locul. În ciuda acestui fapt, Harpagon, prin avaritate, se bucură auzind propoziția mai ascetică „trebuie să mănânci ca să trăiești și să nu trăiești ca să mănânci”! Cu toate acestea, deși a văzut că cineva s-a îngrășat îi oferă un compliment, arta mesei este folosită pentru a construi o rețea, pentru a promova progresul social. Este, de asemenea, o legătură între oaspeți care este țesută prin feluri de mâncare comune identice.