Plăcintă cu carne tocată

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Rețetă pentru o matriță de 26cm

Ingrediente:

* 1 patiserie cu coajă scurtă
* 500g carne tocată
* 1 lingură de ulei de măsline
* 1 ceapă
* 1 lingură de muștar
* 1 roșie
* 1/2 bilă de mozzarella
* 50g de brânză rasă la alegere
* 3 ouă
* 200g smântână proaspătă
* sare piper

Pregătirea:

1/Așezați aluatul scurt în tigaie și tăiați aluatul în exces pe margini.

2/Rumeniti ceapa taiata in inele subtiri intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline.

3/Într-un castron, amestecați crème fraîche, ceapă aurie, muștar, sare și piper. Intinde acest preparat pe aluat. rezervă.

---