Plăcintă cu roșii dietetice
Această rețetă subțire de plăcintă cu roșii subțiri este atât săracă în calorii, cât și bogată în vitamine și fibre. Prin urmare, este potrivit pentru majoritatea dietelor (slăbire, sarcină, slăbire vegetariană, colesterol și constipație).
De Laetitia Dietetician
Ingrediente pentru 4 persoane.
- Aluat: 200g făină + 1 lingură ulei de măsline + 1 iaurt natural + 4 linguri apă.
- 20 de roșii mici.
- 10 frunze de busuioc.
- 2 linguri de muștar de modă veche.
- Sare.
- Piper.
Pregătire:
- Se face aluatul amestecând ingredientele cu mâinile, se formează o bilă omogenă și se lasă deoparte 2 ore la frigider după filmare.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Întindeți aluatul și puneți-l într-o matriță cu o foaie de hârtie de copt pentru ca mucegaiul să fie uns. Se baga la cuptor 5 minute.
- Spălați și tăiați roșiile în jumătate, dați deoparte.
- Spălați busuiocul, lăsați-l deoparte.
- Periați fundul aluatului cu muștarul.
- Puneți roșiile și busuiocul peste muștar. Sare si piper.
- Se baga la cuptor pentru 40 de minute.
- Degustare !