Rețetă de pui de arahide africane

O specialitate din Africa de Vest, sosul de arahide este foarte popular pentru gustul său cremos.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1/2 pui 2 C. lingură de pastă de arahide 2 ceapă (albă și roșie pentru mine) 1 C. lingură de pastă de roșii 2 linguri de ulei vegetal (de preferință arahide) apă sare, piper

africane

Pregătire:

O specialitate din Africa de Vest, sosul de arahide este foarte popular pentru gustul său cremos.

Este un sos bine cunoscut în majoritatea țărilor africane. Rețeta variază de la țară la țară, unii o pregătesc cu carne de vită, alții cu pește sau pui, dar rezultatul este întotdeauna foarte plăcut.

Tăiați puiul în bucăți, degresați-l cât mai mult posibil, îi puteți îndepărta și pielea.