Plăcintă rapidă cu mere - săracă în calorii - Rețeta întrebați-o pe Mutti

Această plăcintă rapidă cu mere este făcută fără unt, dar cu smântână. Așadar, economisiți multe calorii fără a pierde din gust. Este important să folosiți un soi bun de mere (dulce și acru). Prefer să iau Boskop sau Bräburn. Dacă vă grăbiți, plăcinta cu mere va fi gata într-o jumătate de oră bună!

ingrediente

• 2-3 ouă (în funcție de mărime)
• 100 g zahăr
• 250 g făină
• 1 cana de smantana
• 1 P. zahăr vanilat
• 1 P. praf de copt
• 4 - 6 mere (decojite, fără sâmburi, tăiate în pene mici)

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția merelor, cu mixerul la viteză mare timp de 2 minute, într-un aluat neted și gros.
3. Acoperiți o foaie mare de copt cu hârtie de copt, întindeți aluatul deasupra și acoperiți cu pene. Dacă doriți, puteți întinde deasupra fulgi de migdale.
4. Introduceți tava în cuptor și coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute până când devin aurii.

Are gust călduț și încă bun a doua zi.

---