Plăcintă rustică cu dovlecei și brânză de capră - rețetă plăcută ușor sărată
O tarta delicioasa cu un aluat foarte crocant
Dupa un prim succes cu o tarta rustica dulce cu nectarine, am vrut sa incerc acest tip de tarta intr-o varianta savuroasa! Pe măsură ce începe sezonul, am optat pentru dovlecei, doar pentru a rămâne pe ceva moale și care nu eliberează prea multă apă.
Am folosit dovleac de butternut (micuțul meu preferat) și l-am asociat cu brânză de capră, pentru că știu că această combinație funcționează perfect, folosindu-l des pentru butternutul meu umplut de capră. Am adăugat câteva alune pentru a adăuga crocant și a aminti aroma de dovlecei.