Plămânii pe dietă - societate de pneumologie în limba franceză

Relațiile dintre obezitate și bolile respiratorii sunt cunoscute de câțiva ani.

A fost discutat rolul compoziției dietei în diferitele procese inflamatorii care duc la hiperreactivitate bronșică și astm. Wood (Newcastle, Australia) a raportat o serie de studii care arată rolul unei diete bogate în grăsimi. O astfel de dietă înrăutățește funcția respiratorie, crește inflamația în căile respiratorii și este responsabilă pentru reducerea sensibilității la β2-mimetice la persoanele care suferă de astm. Cincizeci și unu de pacienți cu astm stabil au fost urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi. O scădere mai rapidă a FEV1 a fost observată la 4 ore după masă la pacienții cu dietă bogată cu inflamație neutrofilă mai mare (Wood et al. J Allergy Clin Immunol 2011). Un alt mecanism pare să fie lipsa de sensibilitate a receptorilor β2 din populația supusă unei diete bogate. În mod similar, o dietă săracă în antioxidanți și fibre favorizează inflamația căilor respiratorii (Wood et al. Rezoluție Rad liber 2008).

---